こんばんは。
早速、ブラックビーンのRotiniを食べて見ました
10分ほど茹でると
あずきなどの色のついた豆を茹でるときと同じように茹で汁が黒くなりました。
10分茹でたら少し柔らかすぎたので
次回は8分くらいで様子を見ます。
こちらの3種類のチーズを使ったソースと
野菜や椎茸を炒めたものと合わせて
お肉を入れない代わりに
椎茸は多めに使いました。
ソースはトマトの酸味が少ししますが
チーズの味がして美味しいです
ひき肉やベーコンも入ってたら
もっと美味しいと思います
パスタはブラックビーンの味がして
パスタというよりはブラックビーンを食べている感じでそのままでも美味しかったです
Barleyも茹でて見ました。
どれくらい食べたら
お腹がいっぱいになるかよくわからないので
適当にかけて食べたら
結構、お腹がいっぱいになりました。
パスタと一緒に食べたら
お腹がパンパンになりました
明日はもう少し主食を減らしてみます
こんな感じでお肉や乳製品も少しずつ減らしていけるといいなぁ
