フランジパニの旅・おうちごはん・京都散歩 -77ページ目

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23Dec
- ピンクとパープルのスイートクリスマス
  こんにちはクリスマスが近づいてきましたが、、、今年のクリスマスディナーの計画、全くありません今年はクリスマスレッスンをたくさんさせていただいて、私はすっかりクリスマスを満喫したせいでしょうかレッスンでは初めてのクリスマスだったのですが、テーマカラーをピンクとパープルに決めました。昨年のプライベートクリスマスの進化形ですテーマカラーの赤や緑を使わないクリスマス・テーブルは皆さまの意表を突いたようで好評でした最近は、いろいろなクリスマスグッズが売られているので、挑戦しやすいですよねピンクとパープルで可愛いイメージだったので、スイートクリスマスと題しましたが、むりくりだったかしらとはいえ、昨年は丸鷄のローストを焼かなかったので、今年は手に入ったら焼きたいなと思っています。みなさま、メリークリスマス
22Dec
- 最近のお夕飯
  おはようございます久しぶりに最近のお夕飯まとめある日は、烏賊と里芋の煮物ある日は、エビのトマトクリームパスタある日は、しいたけ肉詰めフライ定食こんがりすぎた断面図ご飯が進んだ～今年もいろいろと作ってきましたが、ブログアップ出来るようなものが減ってた普段のご飯ですでも、来年もバランスの取れた栄養満点の普段ご飯を心掛けたいと思います今日も良いお天気良い週末を
21Dec
- 映画イクスピアリのクリスマス
  数週間前のことですが、イクスピアリに映画を見にいきましたイクスピアリは、すっかりクリスマスサンタさんのお家もありました夜もイルミネーションで綺麗みたいです街はどこもすっかりクリスマスですね一年で一番華やかな雰囲気ですね。皆さまのクリスマスのご予定は？ウチは今年やるのかな～
20Dec
- タコとアボカドとトマトのサラダ
  こんにちはやっと晴れてきて、大きな虹がでていますもう降らないのかしら。さて、ある日のお夕飯ですタコとトマトとアボカドをハーブソルトとオリーブオイルでまぜまぜ。同期に教えてもらった一品です簡単で美味しいそして、メインは厚揚げととり肉と小松菜の煮物、たっぷりお野菜のお味噌汁ほっこり和食なお夕飯でしたもう金曜日、早いですね～皆さま、良い週末を
19Dec
- 冷製カルボナーラ
  こんにちは昨日から、ずっと冷たい雨ですね今日は、ようやく美容室に行けました。ボサボサでしたが、スッキリしました今日の一人ランチには、昨日までのレッスンでご紹介していた冷たいカルボナーラを食べましたちょうど一人分の生クリームも温玉も残っていましたのでこれはレッスン時の写真ですがこの夏に、これを出している麻布十番のイタリアンに食べに行き、自分なりにアレンジして完成させました。昨日のレッスンでは、ソースがたっぷりめだったにもかかわらず、美味しいとソースまで完食してくださいました。嬉しいことです今日は、ダンナさまの夕飯いらないので、一人夕飯を楽しみます忘年会シーズンですねみなさま、飲み過ぎにご注意くださいね
18Dec
- クリスマスレッスン最終日です(^^)
  おはようございます昨日に続き、今日もレッスンです。今日がクリスマスレッスンの最終日となります今回のクリスマスレッスンにもたくさんの方に来ていただいて感謝です今回はナプキンワークもしていただいてます。この時期に活躍するキャンドル型昨日、レッスンに来てくださった方は、来週、お友達のおもてなしに復習するとおっしゃって帰って行かれました嬉しいことです今年から始めた自宅でのレッスンですが、楽しんでいただいたり、息抜きしていただければと思っていますまた来年も、拙いレッスンですがマイペースで続けて行きたいなと思います今日は、東京は夕方から雪お出掛けの皆さま、温かくしてお出掛けくださいね良い一日を
17Dec
- かれいの煮付けと蟹酢でお夕飯
  おはようございます今日も良いお天気ですが、明日からは崩れるようですね。東京でも雪？寒くなりそうですね。さて、暫く前のお夕飯最近、よく登場している、かれいの煮付けそして、これまた昨日と同じで今回のレッスンで残る蟹身とほうれん草を酢の物に。かなりマイルドに作りましたが、まだ酸っぱいとそして、仙台旅行で買ってきた笹かまぼこ仙台旅行記も綴りたいと思いつつ、なかなか出来ません～今日もレッスンです準備万端素敵な笑顔に会えますようにみなさまも良い一日を
16Dec
- タコとクレソンのサラダ
  いつかのお夕飯てすタコとクレソンのサラダと唐揚げ今回のクリスマスレッスンでは、メインのチキンにクレソンを添えますが、残ったものをタコとサラダにいつものように、トマトが投げやりでお恥ずかしいこれ、簡単だけど美味しいクレソンの上にタコをのせ、ポン酢適量をかけ、フライパンで熱したごま油適量をジュッとかけるだけの、よくあるレシピですさて、昨日のレッスンも何とか皆さまのご協力のもと、無事に終わり、ホッとしましたが、明日・明後日とレッスンが続きますこれが今年の締めくくりの２レッスン。気を引き締めて、準備も頑張ります
15Dec
- 乾杯はスペインカヴァで
  今日も自宅でのクリスマスレッスンです今回のレッスンでは、スペインカヴァで乾杯していただいてから、お食事を始めていただいておりますお手頃なフレシネのロゼですが、ちょっと甘めで飲みやすいので、ワインに馴染みのない方でも大丈夫かなとドライでキリッとしたのも、もちろん好きですが、甘めなのをキリッと冷やして飲むのも大好きです甘めのものだと、冬はこのフレシネロゼ、夏はイタリアの甘いアスティをキンキンに冷やして飲むのが好きなのですこの夏に六本木ミッドタウンのガーデンでフレシネバーをやっていて、とっても気持ちよいお天気の中でいただいたのでした。今回のレッスンでは、スペインカヴァについてのミニミニレクチャーもさせていただいてます今日も楽しんでいただけますように
14Dec
- 楽しかった初対面
  昨日は、ブログで交流させていただいている、こぶこさんと初対面することになり、銀座へリンク出来ずにスミマセンこぶこさんは、香港に毎年行かれていて、と～ってもお詳しい！そして、京都にも頻繁に行かれていて、京都出身の私よりお詳しい！有田のそうた窯の器ファンという共通点もあり、お会いするのを楽しみにしておりました三笠会館のイタリアンで美味しいランチをいただきながら、楽しくおしゃべりこぶこさんは、想像していた通りの素敵な女性でした初めてお会いしたとは思えない感覚でと～っても楽しい時間でした年の瀬に、また素敵な出会いがあったことに感謝ですこぶこさん、ありがとうございました
13Dec
- 同期とまったり(^^)
  先日、近所の同期がレッスンに参加してくれ、レッスン終了後に二人でまったりとワインを飲みながら2人で女子会同期が気になっていたというワインを買ってきてくれて、カンツマをお供にかのテレビのマンゴー世代は、缶つまを楽しんでいるんですってね～。ヘェ～っなんて言いながら、アレコレと話したのでした楽しい時間だったのでした
12Dec
- コストコのピザでお夕飯
  おはようございます良いお天気の関東です昨日のレッスン終了後の夕飯はコストコのピザいつもレッスンに来てくれている後輩ちゃんが、分けてくれましたコストコのピザ、いつも気になっていましたが、あまりの大きさに買えずにいたものの一つです。レッスンが終わってから、冷凍庫から出して自然解凍して、200度のオーブンで８分焼きました。初めてなので、何ものせず、そのままで焼きました。アメリカのピザって感じで美味しかったですお正月、親戚が集まる時に買いたいな。ごちそうさまでした後は、レッスンで紹介しているレンズ豆のマリネの残りをサラダにトッピングレンズ豆は、とっても栄養価の高い豆で、思い立ったら、すぐに茹でれる手軽なお豆です昨晩は、このようなお夕飯でしたピザをいただいたおかげで、簡単でしたさて、今日は、今年の漢字が発表されるそうですね。流行語大賞は納得の四つでしたが、漢字一つとなると何でしょうね。私の予想は、、、「梨」だって、大活躍でしたよね。その辺の芸人さんより面白いし真面目にだと「遷」であって欲しいな、と。遷宮の遷です。夏に伊勢神宮に参拝させていただいたのでみなさまの今年の漢字一文字は何ですか？私は一文字じゃ表せないな～。「感謝」です。ブログやプライベート、そしてレッスンで、一年お世話になった皆さま、ありがとうございましたあと20日程になった2013年、有意義に過ごしましょうね
11Dec
- クリスマスレッスンも終盤に(^^)
  今日も自宅にてクリスマスレッスンです今週２回、来週２回でクリスマスレッスンが終了ですたくさんの方に来ていただけて、感謝です
10Dec
- プラチナミセス・ジャパンクリスマスパーティへ
  おはようございます降ってきましたね～今日は荒れそうですね。お出掛けの方、お気を付けくださいね昨日は、楽しみにしていたプラチナミセス・ジャパン開催のクリスマスパーティに参加させていただきました。今年、プラチナミセス・ジャパン千葉支部が開設され、千葉で開催されるのは、今年が初めてです。いつもお世話になっているJunkoさんやemikoさん、Riccoさんやmakoさんが千葉の幹部として活躍されています。昨日は、たくさんのサロネーゼやブロガーさんが集まられていました会場も素敵でしたお料理も美味しかった可愛い前菜をはじめ、いろいろそして、たくさんのキラキラ輝いた皆さまと交流させていただいて、たくさんの刺激をいただきました皆さま、ありがとうございました楽しい一日でした
09Dec
- 2013 仙台旅行① きらきらイルミネーション
  週末、仙台に一泊で行って来ました仙台から引っ越してきたのが、二年前なので、二年ぶりの訪問です。今回は、定禅寺通りで開催されている「光のページェント」の初日に見に行くことが出来ました写真だと、なかなか奥行きとか綺麗さが伝わらないのですが、すご～く綺麗ですサンタさんの乗った賑やかな車も雰囲気を盛り上げてくれています。たくさんの人々で賑わっていました仙台駅周辺には、綺麗なクリスマスツリーがいっぱいそして、仙台は幾つかの商店街が繋がって長い商店街となっているのですが、それぞれにイルミネーションこの時期の仙台の街はキラキラしています最高一泊で行きましたが、一日目は、ダンナさまリクエストで、米沢牛の焼肉ランチその後、私は琉璃庵さんのチャリティーイベントのプチお手伝い夕方、定禅寺通りの光のページェントを楽しみ夕飯は、お気に入りだったフレンチのお店へ一日の締めは、これまたお気に入りだったBARで締めくくったのでしたお気に入りのBARスタンディングですが、とっても良い感じで、毎週末、通ってましたこの日も、スゴイ賑わいでしたまた美味しかったお店のことなど、旅行記として残したいと思います。よろしければ、またお付き合いくださいねお読みいただき、ありがとうございました
08Dec
- セブンイレブンの金の食パン
  こんにちは今日のブランチは、話題のセブンイレブンの金の食パンを食べてみましたずっと気になっていましたが、昨日のスマステでも紹介されていて、朝、買って来てもらいましたトーストしないで食べるのが美味しいそうですが、半分はそのまま、半分は軽くトーストしていただきました目玉焼きと野菜スープと共に本当にしっとり、もっちりで、たっぷりのハチミツと生クリームが入っているの、感じました～。確かに美味しかったです最近のコンビニはスゴイですねさて、今日は年賀状作成に励まなきゃです。みなさまも、良い午後をお過ごしくださいね
07Dec
- 仙台のチャリティーイベントは今日と明日
  おはようございます今日は、仙台で今日と明日に開催されるチャリティーイベントのお知らせです。お近くの方は是非お立ち寄りくださいね仙台の勾当台公園の近くの美容室Moanaさんにて、今日はお昼～夜、明日は朝から夕方まで開催されます。「冬のまったりイベント」とだいされていますが、先日、大きな台風被害を受けたフィリピンのためのチャリティーイベントです。仙台の琉璃庵さんが中心となり開催されています。東日本大震災から、ずっとボランティア活動されている琉璃庵さんには、いつも頭の下がる思いです。今回は、ほんの少しだけですが、お手伝いさせていただきました。ホントにほんの少しだけで申し訳なく会場となるMoanaさんには、素敵なクリスマスグッズが並びましたよ～Perleさんの素敵なアクセサリーPerleさん自身も石巻の被災者です。とっても素敵にディスプレーされ、素敵な空間にそして、ドライリース作家の方が作られた素敵なドライリースや、可愛いクリスマスグッズがたくさんお部屋はあっという間にクリスマス空間に当日は、琉璃庵さんのスペシャル鑑定もあるそうです昨日から、勾当台公園の近くの定禅寺通りでは、冬の恒例の光のページェントが始まりましたが、その近くですので是非お立ち寄りくださいね
06Dec
- イタリアのポルチーニのコンソメでリゾット
  おはようございます今日も良いお天気ですね少し前のお夕飯ですシメジとエリンギで、ポルチーニ風味のリゾットを作りましたちょっと大量すぎて、盛り付けがキレイにいかなかったのですがこのポルチーニ風味のコンソメを使わせていただきましたこちら、イタリアではメジャーなコンソメメーカー「STAR」のもの。この女性の絵が目印です。数種類ありますが、珍しいポルチーニ風味これ、イタリアに行く際は、いつも探していたのですが、おいているところがなくて買えずじまいだったのですよね～。他の種類、、、普通のとか野菜のコンソメとかはあったのですけどね～。そんな話しを、先日、tomoeさんのイタリアンのお料理教室に参加した時にしたところ、一緒に参加されていたkeixさんがお家にあるからと譲ってくださることにkeixさんも、tomoeさん同様、イタリアに駐在されていて、イタリアに精通されている素敵な方わざわざ送ってくださいましたまず作りたかったのが、ポルチーニ風味のリゾットだったので、早速、作りましたポルチーニの代わりに、シメジとエリンギですポルチーニがなくても、ポルチーニを楽しめるという美味しかったですkeixさん、貴重なものをお譲りくださり、ありがとうございました大事に使わせていただきますもう金曜日ですね良い週末を
05Dec
- 本日のレッスンも無事に終了
  今日のレッスンも無事に終了研究を重ねた冷たいカルボナーラも好評だったかなダンナさまに、寒いのに冷たいの？なんですが、暖房の効いた暖かいお部屋で冷たいものを食べるの！のイメージですトリュフの香る冷製カルボナーラです来週のレッスンも楽しんでいただけますように
04Dec
- 鮭の照り焼きでお夕飯
  こんにちは今日も良いお天気ですね明日はレッスンなので、大掃除と準備に励んでおりますアメブロアプリ、昨日はシステム修理でしたねそして、今日は復活かと思いきや、アップが出来ないのですが、私のだけ？ちょっと記事を替えて再挑戦してみます。昨日のお夕飯サーモン照り焼きしょうゆ・みりん・酒・砂糖の割合は３・３・２・１片栗粉をまぶした鮭を両面焼いたら、このタレを回しかけて絡めるだけご飯が進む甘辛いお味です簡単で美味しいですよ～さて、アップできるかな