たかシェフのおうちごはんの出版記念イベント に行ってからというものの、、、
作りたい熱が下がらず、、、
イベントのメニューそのままでバレンタインディナー を作りましたが、、、
またまた作ってしまったのでした
今回は「金柑のコンポート」
イベントの後も、しょうこさんがブログで紹介
してらして、、、美味しそうで作ってみたくなったのでした
金柑、買ったのも初めて、食べるのも初めて
「完熟きんかん たまたま」で作りましたよ
これ、紅茶がベースなのでお汁まで飲み干せるのですよ～
初めての金柑、美味しい～
そして、ひらめいた
この美味しい紅茶ベースのお汁、カクテルにしちゃおう～
クレム・ド・カシスとミックスしてみました
金柑も串刺しで飾り～
今回はソーダ入れませんでしたが、ちょっと甘めなので、ソーダを足しても美味しいと思う
次は、オレンジベースのコアントローでやってみようと思っています
たぶん、また近いうちにレシピ本から作るに違いないです
いつもブログで仲良くしていただいているりりー
ちゃん、私のバレンタインディナーのチョコレートムースを見て、たかシェフのブログに行き、上手にムースを作られていました
簡単なのに美味しいのでした
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