パン焼き機(言い方古いわ！)
7年以上前のホームベーカリーを譲り受けてから、1日おきにパンを焼いてます
今回は生地を作るまでをHBにお願いして、初めてちぎりパンを作りました！
おっと！もうすでに誰かが味見してるぞ‼️
四角いケーキパンを持ってないのでル・クルーゼのキャセロール鍋で
で、今回オーブンにこんな機能を発見！
Bread proofとは、発酵機能よね？？
使ってみたら中がほんのり暖かくなりました！
いいんじゃなーい？部屋の中結構寒いからね、なかやか室温では発酵は難しいと思ってたので‼️
その何日後かに
また焼いた！
こんどは、ル・クルーゼのスキレットで
誰かスクエアパン買って〜！
この時何となく生焼けのようがして、もう一度オーブンに入れました！
ちぎりパンなかなか難しいわー
焼きすぎもダメだけど、ケーキみたいに焼き加減がチェック出来ないから
何回か作って感覚を掴むしか無いな