毎日どうやったら早く美味しいものが食べられるか！その為にはそこそこの投資も惜しまない
その私が、鍋でご飯を炊くようになりました
きっかけはあと１つ冷凍庫に息子のご飯がストックしてあるはず！と思っていたら無い
そういえば鍋で炊けば30分でできるはず！
うちの炊飯器は1時間かかります。
息子は5時にはお夕飯を食べるので、少し遅れますが、30分ならギリギリ許容範囲内です
とにかくクックパッドを見て、家で一番小さいル・クルーゼの鍋で炊いてみました
沸騰するまで5分弱？
そこから15分弱火
蒸らしが13分
いやー、30分で炊いたとは思えない美味しさでした！
2合でも美味しく炊ける！
で、次の日は私たちの玄米を炊いてみました
少し水多めで、長く蒸らしました！
あと、炊く前の吸水は30分です。
まあ、アメリカのお米はどれも水多めに炊いた方が美味しく炊けますよねー
冷凍して、チンして食べても美味しくてこのまま炊飯器捨てちゃおうかな？？
でも、朝一でおにぎり作ってお出かけなんて日には炊飯器のタイマー機能便利だしなー
なんて日には炊飯器のタイマー機能便利だしなーもう少しキープしておこう