ハッシュドビーフ(別名ハヤシライスともいう)を作るときに使う牛の薄切り皆さんどうしてます？？
うちの実家はチキンでする〜
と言ってますが
と言ってますがなんか違う感じが......
で、むかーし吉野家の牛丼を再現して作った時に使ったお肉が薄かったなー？と捜索開始！
クロガーで発見！
こんなのです
ALDIでも、トレジョでもありますよー
クロガーは$5ですが、トレジョは$8ぐらいかな？
これで作ったらバッチリでした
私は日本の完熟トマトのハヤシライスのルーが好き！
この味に近づけるのに私はケチャップを使ってます！もちろんトマトも刻んで入れてますが、なかやかコクが出なくて〜
お砂糖が入ってないから少し酸っぱ目ですが、それが、なかなかいい感じなのです
トマト缶とか、トマトジュースでも美味しいですが、使い切るのがたいへん.....
ケチャップなら冷蔵庫で長期保存できるし、あ！と思った時に使えて便利です！
アメリカ永住なのでなるべく普通のスーパーで買えるもので代用できて美味しかったらいいな！と思って今年も頑張ります！
ハニーはもうすでに今年のクリスマスのAruba旅行を計画中......