マイナス気温が続き寒すぎる！
外に出るのが苦痛で仕方ない
でも息子の習い事はほぼ毎日ありますのでね
食材の調達にも行かなくてはいけないのでね、ほぼ毎日出掛けています。
さて、マイブームで今白菜の漬物を食べては漬け、食べては漬けしています
3日ほどで食べごろになるので、食べやすい大きさに切ってタッパーで保存
昆布も美味しく食べれますよー
私は簡単に塩、昆布、鷹の爪だけで漬けています
ジップロックに入れて冷蔵庫の中の玉ねぎを一袋重石にして3日ほっとくとできます！浅漬けです。
室温にしておくともっと早く出来るのかな？
でも漬けてるのを忘れてしまいそうなので、安全な冷蔵庫へ
サラダ感覚でバリバリ食べたいので、塩は控えめにしています。
あっという間に白菜一株無くなります。
次のが出来てまだ古いのが残っていたら、お料理に使っちゃえばOK
この辺は一株でしか売ってない事が多いので鍋だけだと飽きますよね？
夏になったらまたぬか漬けを復活させます
部屋の中にいてもあっという間に紅茶が冷たくなる〜〜
ステンレスマグでお茶飲んでます🍵
あー、書きたいことたくさんあるのにー
昨日はこちらにきて初めて皮膚科にも行ったしー
また、夜息子が寝たらゆっくり書こう