今日はとにかく風が強くて、ここ数日の暖かさを体感すると、よけいに寒かった。

今夜は沖縄のアグー豚を使って、しゃぶしゃぶに。

しゃぶしゃぶがいつの間にか鍋🍲になってたけど。


沖縄へ旅行したときに食べたアグー豚のしゃぶしゃぶの美味しさが忘れられなくて。


あくが少なくて食べやすくて、しゃぶしゃぶだからいくらでも食べられる。

鍋にはオールポン酢でもイケる派です。


今夜はちょっと早めの験担ぎかな?


沖縄にはもう一度旅行に行きたいと思っている。

焼失してしまった首里城の様子も気になるし。

今度はパイナップルを食べたい!


沖縄に限らず、行けるチャンスってそんなに巡ってくるものでもないから、行きたいと思ったときが行くタイミングなのかもしれない。
 

コロナが落ち着いたら行きたい所だらけ。