今日はとにかく風が強くて、ここ数日の暖かさを体感すると、よけいに寒かった。
今夜は沖縄のアグー豚を使って、しゃぶしゃぶに。
しゃぶしゃぶがいつの間にか鍋🍲になってたけど。
沖縄へ旅行したときに食べたアグー豚のしゃぶしゃぶの美味しさが忘れられなくて。
あくが少なくて食べやすくて、しゃぶしゃぶだからいくらでも食べられる。
鍋にはオールポン酢でもイケる派です。
今夜はちょっと早めの験担ぎかな?
沖縄にはもう一度旅行に行きたいと思っている。
焼失してしまった首里城の様子も気になるし。
今度はパイナップルを食べたい!
沖縄に限らず、行けるチャンスってそんなに巡ってくるものでもないから、行きたいと思ったときが行くタイミングなのかもしれない。
コロナが落ち着いたら行きたい所だらけ。