東京･練馬にある『じんめや』というお店のどら焼き。
漢字では神馬屋と書くそうです。
実際に現地のお店に行って買ったわけではないのだけど、こしあんのどら焼きはあまりお目にかかれないので、自分のお土産用に買ってきました。
このお店のHP見ると、粒あんや抹茶あんにゴマあん、ブルーベリーあんに、コーヒーあんや季節限定商品なんていうのもあって興味をそそられます。
で、味はどら焼きの皮がふわふわしていて、どら焼きじゃないような軽い食感と、こしあんの甘味あっさりで、また食べたいと思ったどら焼きでした。
どうやら、こしあんのどら焼き探しは旅の定番のになりそうです。