カビゴンお父さんには、わたしのすきな牛とろフレークを送りましたが、だいぶはやくについてしまったので、あっ今日が父の日か！とさっき思い出しました( ³ω³ )、
これからも元気にモリモリ食べてね〜V(´・v・`)V笑
今日のめいんディッシュは、ベトナム料理！
サーモンの生春巻きと、
ベトナム風つけめん、ブンチャーをそうめんで！
むかし、ハノイで初めて知った料理(￣▽￣)
フォーよりブンチャー派(￣∀￣)
スイートチリソースも作ったけど、
酢に刻んだ鷹の爪をいれて、お砂糖多め、塩少し、にんにくチューブ1かけ分くらいで煮詰めるだけっ。
結構簡単にできますよん
ブンチャーのタレは、
砂糖と少しのお水を焦げ目をつけながら煮詰めたカラメルソースにスイートチリソース、塩少し、ナンプラー、酢で煮詰めて、最後に少し胡椒足してできあがりっ
すっぱあまから！
夏っぽーい！
あー！
ベトナム、一回しか行ったことないけど
めちゃくちゃすきだったなーーーー