レコルト ポットデュオ エスプリ

最近のお気に入り、レコルトのポットデュオ

小さくておもちゃみたいなマルチクッカー‼️

煮る、焼く、蒸す、揚げる、炊くと幅広く活躍してくれます

付属品以外にもたこプレート、ステーキプレート、シリコンスチームセットなどがあり、勢いで全部買ってしまいました。

どれも小さい‼️

写真はステーキプレートです。

350mlの缶ビールがちょうどおさまる大きさ！

酔っ払いのため、写真がきれいに撮れなかった(笑)

ベビーホタテや鶏肉を焼いてみましたが、普通に焼けました

サーモスタットがすぐに働いちゃうけど、鉄板は熱々のまま。

付属のステンレスボールで、チーズフォンデュも出来て、湯豆腐やお鍋以外、いろいろ作れます。

付属の網をステンレスボールの中にセットして、その上にお野菜やお魚、お肉乗せて、蒸し料理も出来ます

ちなみにお米も1～1.5合くらい炊けますよ。

30分くらいお米を水に浸けて、沸騰させて15～17分煮て、5分蒸せば完成。

最初に沸騰させる時は吹きこぼれ注意

蓋の穴から飛び散るので周りが少し汚れます。。。

こんな感じ炊けますよ。

混ぜて、すぐに食べるか、他の容器に移します

ステンレスにお米がくっつきやすくなるのでお早めに

保温が出来なのが残念ですが、まあ、炊きたてを食べたい時などはいいのかなと。。。

カリテの方がお鍋がセラミックで炊きやすいかな？

いろいろ作って、慣れたら、カリテの方も買ってしまいそう

通訳してきました。

本日は工事着工前のミーティングに行ってまいりました。

事務員、本日も脳みそフル回転！！

今回は滑走路の沖合にある空港監視レーダータワーの塗装工事に関するもので、昨年12月に現場に行って調査した物件でした。

1時間ちょっとのミーティングでしたが、気が抜けないので、疲れました。

なんとなく工事の内容がつかめていたので、いきなり連れて行かれて『はい、通訳！』よりはましな感じでした。

でも、結構キツイです(笑)

だって、事務員ですから。

もちろん向こうはナチュラルスピードで容赦なく話してくるから。

工事は分からないし。

レーダーが何するものなのかもさっぱり。。。

その後、レーダーの仕組みやら、電気回路に関係する単語なども調べました。

工事日報書いているから、ある程度作業に関する表現は覚えています。

しかし、さすがにレーダーの話やら、滑走路の話やらは『？？？？』です。

工事には関係ないその現場に関連する予備知識も少しは頭に入れておいたほうがいいですね。

先日滑走路へライン工事の測量に出かけたんですが、その時も材料や施工方法に関して簡単に英語と日本語両方の記事をネットで探して読みました。

翻訳も通訳もそうですが、資料集めなど、準備する時間のほうがはるかに多い。

でも、それをするかしないかで差があるので、労を惜しまず、頑張っていますが、なんども自分に問うてしまう。

『私、事務員じゃね？』

『通訳、専門職じゃね？』

お給料は事務員、仕事は専門職ってところに、やはり納得がいきません(笑)

今回は前もってミーティングで聞きたいことを監督さんから聞いていたので、それを英語にし、日本語訳もつけて持って行きました。

聞き忘れ防止、聞き間違い防止も兼ねて、スムーズにミーティングが進みました。

本日の反省

仕様書に再度目を通す。

本日の良かった点

全く英語がしゃべれない監督さんがいるので、質問を英語と日本語両方で書いて持って行ったこと。

年度末で他にも工事のオーダーが出そうなので、次も頑張るぞ。

米パン粉

揚げ物も久しく食べていませんでしたが、タイナイの新潟産コシヒカリ米パン粉を見つけたので、カキフライを作ってみました。

パッケージに書かれている通り、カリカリしました。

小麦のパン粉を使ったほうが美味しいですが、気分だけでも味わいたいならありかな

でも、揚げ物よりドリアやグラタンの上に掛けて焼いた方が美味しかった。

Amazonでこれもまとめ買いしたので、焼きカレーの上にトッピングしたり、コロッケなど他のレシピでも挑戦してみよう