片桐操先生のテーブルコーディネート講座へ。
毎年12月は楽しみにしている「運気アップの年迎え」レッスン。
会場はストリングスホテルのジリオンで
クリスマスパーティーを兼ねた楽しいレッスンでした。
ドレスコードがあり““All White or All Red”の装いで
みなさん華やかでした。
デモンストレーションテーブルは
和と洋のクロスオーバー・迎春テーブル。
お正月の準備は、年神様をお迎えする準備ですが
その流れや、年越し、お正月の屠蘇のお話。
お箸袋の作り方も教えていただきました。
この時期は色々なところで
お箸袋やポチ袋の作り方を教えていただきますが
色々な形があって面白いです。
そして
2018年のラッキカラーの発表！
来年は「赤」と「紫」がラッキカラーだそうです。
すでにそのパワーをいただいたのか⤴︎⤴︎
赤いワンピースのおかげで素敵なプレゼントが当たりました。
講座の後はクリスマスパーティー。
席札があり、その中にはメッセージも書いてあり
あたたかい気持ちになりました。
お料理もドレスコードに合わせた
White & Redの特別メニューで感動しっぱなし♡
ずわい蟹とカリフラワー、ビーツとサーモンのサラダ
White & Red 2色のパウダーをちりばめて
パンチェッタと成熟パルミジャーノリゾット
ワインレッドのポーチ・ド・エッグ ザクロ添え
しっとり焼き上げた牛ロース
カマンベール風味のシルキーポテトと共に
ジリオン特製 苺のティラミス
ホワイトチョコレートのアクセント
どのお料理も美味しく素敵でした。
こちらもまた色のパワーを感じました⤴︎⤴︎
赤って元気をもらえる色ですね♡
お正月のテーブルにもぴったりの色なので
赤色を使って運気アップの新年を迎えたいと思います。
メインロビーの大きなツリーも素敵でした。
❁︎ 片桐操先生のブログ
