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ニセコは昨日からの大雪


朝から夫がスノースロワーできれいにしてくれたのですが、夕方にはまたたっぷりとつもって玄関周りや駐車所をママダンプ(本州の人分かるかな?)で1時間くらい除雪し、犬の散歩もスノーシューをはいて深い雪の中行ったもんだから腰痛が酷い事に....
トコちゃんベルト早く届かないかなぁ..ちなみにこちらがママダンプ 上写真右で夫が使ってるもの

★朝
ミューズリー+ヨーグルト+フルーツ(バナナ、りんご)
★昼 (のこりものランチ~)
牛と大根のべっこう煮
胡麻イワシ
みそ汁(春菊、ワカメ、木綿豆腐)
蕪のごはん

★夜
ほうれん草とひき肉の豆乳スープパスタ
蕪のバルサミコソース

この蕪はかあちゃん便で送られてきたものですが、実は私蕪って苦手な野菜だったのですが以前TV(ためしてガッテン)で観た調理法を試してみたところ....
激ウマーーーー!!!!!
本当においしく頂けました! あんまりおいしすぎてシンプルにオリーブオイルとバルサミコと塩で頂きました!
驚きの調理法はこちら
お試しあれ~
