復興屋台村 気仙沼横丁マップ
http://www.fukko-yatai.com/guide/
ランチのサンマ焼定食を
やっていらっしゃるのは
『男子厨房 海の家』
郷土料理の居酒屋さんです。
民宿のオーナーたちが
再起をかけて
居酒屋さんを経営されています。
ジャジャーン！
こちらがサンマ焼定食。
焼サンマ、まぐろの山かけ、イカと大根の煮物、
そしてサンマのつみれ汁
という
盛りだくさんのメニューです。
新鮮なサンマは
はらわたまで美味しいんですね。
ただ苦いだけのモノ
という
概念が覆りました！！
あまりに美味しくて
しゃぶりつくす勢いで
食べちゃいました。へへ。
まぐろも味が凝縮しているし、
（都会のスーパーものは水っぽいのよね）
イカの旨味がしみ込んだ大根は
いくらでも食べられそう。
極めつけは
サンマのつみれ汁ですね！
私、
初めて食べましたが
すごく脂がのっていて
お出汁も絶品！！
ご飯はね、
小盛りなの。
それは
ここだけじゃなくて
いろんな屋台で
食べてもらいたいから
なんですって。
みんなで一丸になって
気仙沼横丁を盛り上げたい
という
お気持ちに
感動してしまいました。
サンマ焼定食は
気仙沼の家庭の味そのもの
と
美容・医療ジャーナリスト
海野由利子さん
が
おっしゃっていました。
お店の方も
「うちはね～
お袋の味なの。
でも
僕がつくっても
お袋の味なんだけどね（笑）」
おかしくって
私、
ご飯を噴き出しそうでした！
気仙沼の方々の
こういうやりとり
大好きだなぁ～～～♪
～～～ つづく ～～～