いつも見に来てくださりありがとうございます！
「食事でカラダを調える」をテーマに
Instagramで発信をしているマーヤです🍯
皆さんは、感情的に怒ってしまうことないですか？
「なんで毎日怒っちゃうんだろう😔」
子どもの寝顔を見ては、自己嫌悪になる日々を過ごしていました😔
ここまで言いたくないのに…
着火すると止めたいのに止まらない。
性格だからしょうがないのかな？
と諦めてた。
どうしてもこの状況を変えたくて
アンガーマネジメントの本読んだりもしたけど
深呼吸しても怒りは治らない
６秒なんて待てない
そんな日々…
で肌のために勉強していた栄養の本を読み返してみると
あるミネラルが足りないと
メンタル不安定になると書いてあって
それが
「鉄分」
鉄分を意識するようにしたら
疲れも軽減して
メンタルも安定
そしたら感情的に怒ることも無くなったよ！ （もちろん怒ることは今でもあるけどね）
食事でメンタルも変わる！
と実感した出来事だったよ。
てことで！！！
今回は、鉄分たっぷりの「砂肝」を使ったレシピです。
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＼砂肝アスパラ炒め／
砂肝 500g
アスパラ 6本
酒 大さじ1
栄養＆出汁スープ* 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
栄養＆出汁スープは、楽天ROOMに載せています。
ない場合は、中華だしとにんにくで代用可
