雑穀入り玄米ご飯・ゴマ塩シラス入り五目卵焼き＆蒸しキャベツのゴマ酢和え蕗の煮物金時豆の甘酒ドレッシングサラダ味噌汁（ワカメ、新玉ねぎ、絹さや）甘味デザート（抹茶豆乳ババロア）今日のご飯は、玄米に雑穀ブレンド（アワ、キビ、ヒエ、トウモロコシなど16種）
を入れて炊いています。
ゴマ塩をかけて～
今日のメイン、五目卵焼きは、旬の釜揚げシラスからいい出汁が出ています。
木綿豆腐も入れて、ヘルシーに！
今日はニラ玉風で、ニラもたっぷり入れました
付け合わせには、キャベツと人参を蒸し茹でにして、ゴマ酢で和えました。
キャベツたっぷり頂けます～
フキがたくさん出回っているので、フキとこんにゃく、油揚げと一緒に煮物に！
フキがチョッと少な目でしたが、この季節の味を
豆サラダには甘酒ドレッシングを！！
甘酒ドレッシングは米麹で作った甘酒（市販品ですが）と、玉ねぎのみじん切り、
サラダオイル、酢、梅酢、醤油少々をミキサーで回すと、クリーミーなドレッシングができます。
甘酒がほんのり甘く、美味しいドレッシングができます
今日は茹でた金時豆だけのサラダですが、どんなサラダでもＯＫ！
おためしあれ～
味噌汁は今旬の新玉ねぎと絹さや。
ワカメも入れるといい味が出ます。
今日のデザートは写真別撮りデス
下の白い方は豆乳と、白練りゴマ、砂糖も入れて、寒天とわらび粉で固めたもの。
わらび粉は、寒天1本に大2ほど。
ちょっと入っれたことで、寒天の食感ではなくババロア風に！
上の緑色の方は、抹茶の寒天。
これからの季節は、冷たいデザートですよね～
