HOLA!!!
こんにちは♪
アルテサニア・マヤのmayaです
最近、いろいろ手作りしておりまして。。。
はまりやすい性格なのか、久々にHBでピザ生地を作って
手作りピザソース、お庭のバジルを使ったり。
出所のはっきりしたものたちだけを使ったご飯は、安心で幸せです
先日のオイル講座で購入したサチャインチ、すごくおいしくて大好きになりました。
サラダにかけていただいているので、減りが早い
ペルーからきたのだと思うとより美味しく感じます
そして、先日習ったばかりのマフィンを復習！
先生が使っていたトランスファット・フリーのショートニング。
レシピを見てもあまり思い出せず。。。。
適当に作りました
そして、できあがったのが
まんまるマフィン！！！
先日は、フライパンで焼いたので、マフィンの形になったのですが、
私、オーブンで焼きまして。。。
セルクルなるものを使ったり、重しをしないと、
頭が丸くなっちゃうのね
お味はしっかりとしたマフィンでした～～～
セルクルや重しは面倒くさいなーなんて思うので
次回はフライパンで焼いてから、オーブンにいれようと思います。笑
そして、ロールパンにも挑戦！！！
こちらはHBで生地を作ったので、ラクチンでしたが
巻きが上手じゃないね。
ちょっと焼き過ぎ感がありますが、ロールパンでした～！
朝ご飯はオニギリな我が家なので
パンからとんとご無沙汰しておりました。夫のパン食べたいな～の一声で、いろいろ作ってみました
自分でこんなにいろいろ作るとは思ってもいなくて
そして子どものおかげ。
子どもがいなかったら、こんなに食や生活を見直すことなんてなかったから。
全てが、自分のためになることばかりで、
自分の体を祖末にするのも、大切にするのも、癒すのも、全部自分。
だけど、最近は、イライラー
の連続。。。反省。。。もう少しゆったりのんびりしなくちゃなぁ
娘の夏期保育の間に羽をのばそう～～～と思います
バチャータのリズムにのって、体を揺らそうと思います
素敵な夏休みを
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グアテマラ＆メキシコ民芸雑貨アルテサニア・マヤ
