日々是うたし -5ページ目
こんにちは
昨日の夕食です
餃子 大根おろしとラー油とポン酢で
野菜盛り合わせ
(ブロッコリー、スナップエンドウ、キャベツ
ミニトマト)
卵かけご飯
お味噌汁(おかのり、キャベツ、お豆腐)
メインは
餃子🥟
冷凍餃子ですが
…
羽付きが
キレイに仕上がり
テンションアップ
大根おろしと
ポン酢と
ラー油で
さっぱりと
いただきました
野菜は
お味噌と
マヨネーズをあえた
ディプで
お味噌汁には
先日いただいたおかのりを
初めて
入れてみました
少し粘りが
でるくらいで
くせもなく
美味しかったです
お味噌汁の具が
ワンパターンになりがちなので
たまには
違った具材もいいですね
最近
食欲が落ち気味でしたが
昨夜は
たっぷり
いただくことができました
美味しく
食べられるって
幸せですねー
こんにちは
昨日の夕食です
ブリの照り焼き
サラダ
(サニーレタス、さやえんどう、ミニトマト)
玉子焼き
おかのりの炒めもの
冷奴
お味噌汁(じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ)
白菜の漬物
納豆
ご飯
メインは
ブリの照り焼き
久しぶりに作りましたが
無事完成
そして玉子焼きのわきには
おかのり
親戚からの
いただきものだったのですが
最初
何の葉かわからず…
でも
何にしても
食べられるということで
とりあえず
ごま油と塩、胡椒、
で炒めてみました
味見をしると
海苔の風味が
結果
おかのりと判明し
美味しく
いただくことができました
気がつけば
昨夜は
かなり
和な食事となりました
ちなみに
おかのり、
ビタミンB1
カルシウム
鉄分が
豊富に含まれていて
栄養価が高いとのこと
ちょっと
食欲が落ちていたので
栄養たっぷりで
ピノを開けたら…
なんと
星型のピノを発見
初のレアピノに
星型の意味は
「願いのピノ」
いいことありそうな予感
こんにちは
昨日の夕食です
春巻き
茹で卵
サニーレタス
ウインナーのジャーマンポテト風
ご飯
にゅう麺
きゅうりのぬか漬け
昨日は
食欲低下気味のため
私の分だけ
ワンプレートごはんに
子供の頃の
お子様ランチ的な
気持ちになるのか
こうすると
多少
食が進むのです
春巻きは
久しぶりに
デパ地下でゲット❗️
1分ほど
レンチンしたあと
トースターで
軽く焦げ目がつくまで焼くと
パリパリに復活
ウインナーのジャーマンポテト風は
クラシルのレシピを再現
レンチンだけで
できるので
とっても簡単で
美味しかったです
クラシルレシピ
ホント助かります
こんにちは
昨日の夕食です
具沢山そうめん
きゅうりのぬか漬け
サニーレタスサラダ
茹で卵
大根おろし
生姜おろし
メインは
具沢山そうめん❗️
暑くなってきたから
というわけではなく
我家では
通年
そうめんを
いただきます🍜
そのきっかけは
具沢山つゆを
作るようになってから
作り方は
とっても簡単
<材料>
玉ねぎ1個
ピーマン3個
ナス3個
豚バラ 少量
麺つゆ ストレート400cc
みりん 50cc
水 200cc
<作り方>
1.ごま油で玉ねぎとナスを炒める
2.麺つゆとみりんを加える
3.豚バラとピーマンを加える
4.お好みで、大根おろしや生姜をのせる
※一応野菜もお肉も
分量を書きましたが
お好みでの量で🆗
少し甘めの
食欲そそる
具沢山つゆの
出来上がり
私は
煮麺にしましたが、
家族はつけ麺に❣️
大根おろしや
生姜をそえて
味変も
そうめんだけだと
栄養が偏りがちですが
これなら大丈夫👌
具が多すぎて
つゆが足りなくなることも
我家では
家族に
大好評のメニューです
