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インド・アーユルヴェーダネタをちょこちょこっと、日々の料理やらペット(猫&小鳥)ネタを地味~に書いています♪

もう8月真っ盛りビックリマーク今日は特に夏夏夏という
お天気でした晴れ

暑いながらも、本日はお休みということで
自宅でエアコンなし&弱扇風機で過ごしております( ̄ー ̄;

案外、慣れると大したこともなく
ちょっとお掃除すると滝のような汗をかきますが
またそれもシャワー後の爽快感を想像するだけで
かなり気持ちがいいものですニコニコちょっとM要素でてますね;;

また、だいぶ更新が滞っておりましたが
ちょっとゴタゴタしておりまして

しばし更新が今後も滞り気味になるのは間違いないのですが

地味に地味に・・・( ̄ー ̄;)
”書ける時には書く”というスタンスで
何とか書いていこうと思っております。
※要は”まだやめてませんよ~”というガーン
あぴり?でございます( ̄* ̄ )

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

先月の事を今更ですが・・・土下座

7月16日~17日、海の日の絡む連休で
なんと私達夫婦には久しぶりとなる
旅行へ行って参りましたガイド
友人夫婦と一緒に、しかも”初・ツアー”

その名も
”立山黒部アルペンルート・秘境トロッコ列車
 5つの日本一と8つの乗物で巡る旅”

ちょっと火サス的香りがなくもないw

前々から予定はしていましたが、行き先が決まらず
結局私がこのツアーをごり押し(笑)

だって、皆で”ツアー”参加ってワイワイ楽しそうとか、
”秘境のトロッコ列車”なんてワクワクしません??
それに富山県は皆行った事ないっていうしー( ̄* ̄ )

と、愚だ愚だいうのも、友人の旦那曰く
「えー、ダム見て面白い??」とか言われちゃってたわけよね。

ふん、覚えてろよってな事で( ´艸`)
もう近々にせまった休日、当然これに決定にひひあっはは

個人的には”白エビ”と”ますのすし”が食べられるという
食い意地もたっぷりでしたドキドキ

当日は早朝、東京駅~上田駅まで上越新幹線で。
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ちなみに、手前の”腕毛”が夫です

上田駅からは観光バスに乗り換え
初日メインイベントである”秘境トロッコ列車”に乗るため
富山県めざして出発~バス

途中休憩で入ったお土産屋さんにて、本日のランチGet割り箸
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嬉しい事に富山県名物:押し寿司の単品買いができました音譜
鱒寿司/みょうが/白エビの3種類にして
そして富山限定の”完熟林檎のサイダー”

もちろん、美味しく頂きましたニコニコ

またしばし富山県の田園風景を楽しみながら・・・
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”秘境トロッコ列車”の黒部峡谷鉄道”宇奈月駅”に到着
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お猿さんのキャラクターがそこかしこにさる
気づけば友人旦那手が入ってるサーチ

なんだやっぱり・・・( ̄ー ̄)
ガイドを効くって事はエンジョイしてんじゃんか(笑)

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風を感じながら進むトロッコ列車に乗り、ちょっと大音量の
富山県出身の女優:室井滋さんのアナウンスを聞きながら
ずんずん進んでいきます~ 妙にワクワクにひひ

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赤い2重にかかる橋なんかがあったり・・・

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お城のような水力発電所が現れたり・・・

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激流あり

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穏やかなところあり

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猫又駅(猫好きなら思わずパシャリポイント)

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下車駅の”釣鐘駅”到着~。そして名水処が。

こちらのお水飲みたかったけれど、凄い人で断念;;

ちょっとお散歩くらいできる時間をいただいたので
ふらふらーっとしていると
風情のある素敵な茶屋なんかもあったりしましたが
中は暗過ぎて写真も断念汗

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これこれ音譜こちらは”万年雪展望台” 
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その名の通り、雪(氷)が一年中あるという場所氷山

とはいえ、こちら以外にも”万年雪”なんだろうな、っていう
ポイントがいくつかありました。

すごい数の写真を撮って、どうしようってくらい(笑)
たくさんの絶景とおいしい空気を肌に感じることができる
トロッコ列車、他の地域のトロッコへも行ってみたくなりましたトロッコ

こちら富山県の黒部峡谷鉄道のトロッコ列車が走る場所は
”日本一のV字峡谷”なんだそうですよ。

そりゃ空気がうまいわけだね~~空気

帰りはまた折り返して”宇奈月駅”へ。

またそこからバスで宿泊場所の”栂池高原”まで(なぜか長野県あせる
その道中も、素晴らしい茅葺き屋根の家屋が沢山立ち並ぶ
風景を見つつゆったりした気持ちになれました音譜

富山の海~美味しいものたくさんありがと~目
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夕日キラキラキラキラ

そして宿泊場所となったお宿は、冬場はきっと
スキー宿になるんだろうなという風なホテル。
プチ・ホテル右矢印リゾートホテル フロントステージ
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やはり、ツアーということで
ご年配の方が多く参加されていたせいでしょうか?

エレベーターのないホテルでの最上階(といっても3F)
を割当てられたのは私達でした(笑)

かなりの激安ツアーでしたので
ごめんなさい、宿泊場所は期待していなかったのにえっと
小綺麗でお部屋も広々、ごはんも美味しく逆にびっくりラブラブ

そんな夕食左下矢印野菜/肉/魚 和洋折衷
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量もかなりありましたっ

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信州牛のローストビーフ 柔らかひアップ

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見た事がない厚い葉の天ぷら(聞いたのに忘れる)や、
そのほかにも自家栽培のお野菜がたっぷり。

写真手前に、苦手なイナゴの佃煮は無理でした
ごめんなさい;;

添えられた野菜も手間をかけてお料理してあったりと、
大満足な夕食でした。

その後、こちらの大浴場は温泉ではないと言われ
温泉に入りたいようでしたらと
ご近所の温泉施設を教えてくださいました。

せっかくだからと、4人で入湯~おんせん。。

その後は屋外のテーブルで冷たいビールをグビっと恋の矢
盛り上がっていたところで(大人ですから騒いだりしてませんよ)
夜10時きっかり、外灯をパチンと消されました・・
はい、寝ますにひひ
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おはよ 朝はしっかり定食&コーヒーで天気
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コーヒーがやけに美味しかったのよねニコニコ

さ、これから2日目いよいよ立山・黒部アルペンルートへ

つづいちゃう・・・
最近ほとんどアメブロ、いやPC自体を
開ける事すらしていないというあたくし ( ̄ー ̄;
ツイッターiPhoneはしておりますが、ただの愚痴愚痴ww

いかーん、こんなんじゃいかんけれど。。。

ただね・・つい3日前にこさえた
すさまじい口唇ヘルペスの残骸がありまして
このすさまじい暑さの中でマスクをしている私sao☆

こうして言い訳を並べたりして(* ̄Oノ ̄*)

やっと昨日まで連日開催された職場のイベントも終了しまして
本日はとりあえず、一息なのデスDASH!

久々、ランチタイムに職場PCにてUPアップさせてもろてますどーもっ

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

ところで、この暑い暑い最中たいよう。

皆様のリラックス法は何ですか~ニコニコ

文頭に書いておいてまったく暑さ対策とかじゃないけれど( ̄* ̄ )

私の場合はですね

仕事から帰って、まずは夫が帰宅していることはありえないので
短時間でできる簡単ご飯を作り
(一応愛情は込めてますよw(* ̄Oノ ̄*)

誰もいないことをいいことに、ある程度の服を脱ぎ捨て
ソファに横になって扇風機をかけ、maya三毛猫を捕まえ虫取り網
リラーックスラブラブ←あたしが
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右上矢印スリーパーホールドをしかけているわけじゃないです

mayaもまんざらでもない表情ではないですか(・∀・)?
あれ?
そうして私は小1~2時間程眠りについてしまうというびっくり

これまた、いかんよね。
それでも夜寝られない事もなく、しっかり寝ているあたし昼寝

どんだけ寝られるのはてなマーク自分でも信じられませんよ。

○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●

そういえば、最近よくいただいている
”蜂蜜フルーツ漬けキウイJam。

実はわたし、小学生の頃から(給食の蜂蜜が原因で汗
蜂蜜の独特な風味が苦手であせる

でもアーユルヴェーダでは、 
蜂蜜は身体に有益な食材
とされています。

しかもポイント。
アーユルヴェーダの文献では
”ナイフで削るように脂肪が排除される”と書かれているんですよ目

これは何をおいてもいただかないとね(笑)

ただですね・・・
またまたアーユルヴェーダの文献によると、
蜂蜜を温めてはいけないとされているんです。

温める事によって”アーマ(未消化物) となってしまい、
病になる根本的な原因とされているのです。

もうこれに関しては、本当にびっくりしました~ええ!!

だって普通にクッキーに入っていたり、お料理に入れたり
紅茶に入っていたりするじゃないですか!!
※私は苦手で食べられなかったので、
今までメープルシロップや砂糖等で代用してきました。


これはですね、良い解釈をすれば
その食生活が当然慣れていて、その人の当たり前の摂り方とするならば
特に問題であると、深く考えることもなさそうですあせる
そして、食生活はその人種・土地柄などによっても
大きく違うはずですからね。。。
※私的には、色々マイナスに考えすぎる方がよっぽど毒だと思います 

ただ私の場合・・・
今まで苦手でほとんどハチミツ蜂蜜を口にしてこなかったのと、
アーユルヴェーダの教えを知る機会を得た者として、
やはりできるだけ、守っていこうがんばるぞというわけで・・・

しつこい様ですが
”蜂蜜フルーツ漬けキウイJam。(すでに半分ですが)
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右上矢印今回は”有機栽培キウイキウイ&甘夏はっさく

ただただ、フルーツをカットして煮沸消毒した保存瓶に
蜂蜜を浸る位入れて、冷蔵庫に入れるだけ音譜

この蜂蜜自体ももちろん、
”非加熱”で絞られた、自然のままの蜂蜜ですハチミツ

蜂蜜に漬けておくと、フルーツ果汁が出てきて
蜂蜜と混ざり合い、独特な風味も軽減されるし音譜
ひんやりおいしい夏の朝食・おやつとなるのです食事

ちょっと酸っぱすぎたキウイなんかを漬けてしまえば
甘いはジューシーになるはラブラブ最高ですよ。

何より切って入れるだけビックリマーク
↑簡単な事、それは私にとって一番大事
(笑)

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

おまけ画像三毛猫
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最近のmayaのお気に入りの場所は
何故??爪研ぎの上。

お尻のかたちが四角くなってますよここだけの話

涼しいのかねぇ~まったりネコ
みなさんは、これを見て何だと思われますか (〃∇〃)

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きなこ餅?きなこがまぶさったおはぎ?
といったところでしょうか。

いいえちっちっち・左

これ”スノーボール”(/ω\)ですきゃー

できあがりを見せたら、
父も夫も「柔らかいのかと見せかけて・・・びっくり」て感想(笑)

そりゃそうね、持ってびっくりでしょ。


なにしろ、デカい(笑)自分でも焼き上がってみて
こんなに膨らんだんかーあぜーんと。。

1つで充分おなか一杯になりますよ無理


でもでも、お味の方は
美味しくできたと自負しております(笑)

だって、プロのお二人のレシピを参考にさせていただいたのですから
当たり前ですね~( ´艸`)ラブラブ

生地の方は
”ミホちゃんハウスの野菜レシピさん ”の”和三盆のスノーボール”
参考にさせていただきsei
※高級和三盆は諦め;;あり余っていた”きなこ”で代用デス;;

そして、スパイス入りパウダーまぶし案は
”joli!joli!さん””シナモンボールクッキー”
参考にさせていただきましたsei

少量のシナモンパウダーシナモンスティック、結構多めにグリーンカルダモンパウダーカルダモン
極々少量クローブパウダークローブを入れ、
甘さは”きび砂糖”を好みの甘さになる程度入れました音譜

生地に、早く消費したかった”くるみクルミ”を
オーブンでローストしてめいっっぱい入れました!

食べ応え充分、聞いただけでお腹いっぱいになる程でしょうか(*v.v)

実は、
最近身体の調子がよろしくない母と
ここのところ仕事で疲れ切っている様子の夫へプレゼント

2人とも”アーユルヴェーダ”のタイプでいう
”ヴァータ桃色吐息というタイプ。
まぁ2人とも義理の親子なのに、驚く程そっくりで(笑)

痩せ気味・早口・いつもくるくる動いている・
季節の変わり目がめっぽう弱い・あちこち乾燥しまくる・・etc・・

そんな”ヴァータ”な方には、乾燥をくい止めるべくオイルをビックリマーク

そこで良質の油が摂取できる”くるみナッツ類”は最適ですグッド

今回、美味しくはできましたが見てくれが~・・・
またリベンジしようと思います(/ω\)

”ミホちゃんハウスの野菜レシピさん ”そして”joli!joli!さん”
美味しいレシピをありがとうございますラブラブ

・・それから、スノーボールじゃあないですね、
改めスパイスきなこクッキー?ですね;;おはぎ

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先日、経堂にあるインドレストラン
『ガラムマサラ』 へ行ってきましたインド
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以前、twitterからこちらのお店を知り
普段インドレストランに行きたがらない夫と行ってみたものの
・・・その日は満席で入れずあせる

それを踏まえ、今回は事前に予約までしてしまいましたシャキーン

というのも

昨年、友人の結婚式に出席した際、
インド人の彼がいるんですよ❤と紹介された女性がおりまして。

その時はその場でお話するのみでしたが
なんとその彼女に
”インド人との結婚手続きについて”を教えてあげて欲しいと
友人夫婦から依頼がまいこんできましたのニコニコラブラブ

でも・・遙か4.5年程前の事でして
実はあまり覚えていないのですが(* ̄Oノ ̄*);;

身近にインド人の旦那様がおられる方がいなかったので
是非ともお仲間ができたらなと友達

インド繋がりという事でインドレストラン『ガラムマサラ』で会合アップ
万全の協力体制で挑みましたよ~ネコキス

美味しいインド料理をいただきながらビール
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私のはエビと野菜のカレー。お隣はセットのサラダ

何をとっても美味しかったです。

ビールの種類もたくさんあったし音譜

このサラダにかかっていた
香ばしいスパイスがたまらなく美味しかった~パンダ

そうそう、前菜にとった”パクチー春巻”が絶品でしたキスマーク

インドレストランで”パクチー”(タイ語)ってところも斬新ww
※ちなみにヒンディー語では”ダニヤー”といいます^^

うちの夫「パクチーおいしい」て食べてました(笑)
わかって言ってんのかね


そしてこちらの店員さんのお一人が
とっても丁寧にサーブしてくださる
日本語、ヒンディー語、ベンガル語まであやつるイケメンでsei

そしてお店のMENUのイラストや文字が手作り感満載でグッド

また行きたくなるなる♪ガラムマサラでございました(°∀°)b