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mayacocochanのブログ

インド・アーユルヴェーダネタをちょこちょこっと、日々の料理やらペット(猫&小鳥)ネタを地味~に書いています♪

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皆様~  ❤ Happy DIWALI ❤

て、おそすぎだろーーあせる

と、ディワリをご存知の方からは激しくつっこまれそうですが
なかなかPCを一定時間触れられず(言い訳)失礼しました;;


ということは
ブログ開設して1年をすでに経過ってことだ~ベー


『1年経ちました❤』 なんて言えるほど
ぜんぜん更新できていないので大声で言えませんしー汗いやほんとに。


時の流れはほんとに・・・早いものでえっ


今年もインド最大の祭事”Diwaliキャンドル ピンク(ディワリ)
日本で言えばお正月みたいな感じです。

今年は10月26日、先週の水曜日でしたクラッカー

昨年の記事では、美と豊穣と幸運の女神
”ラクシュミー女性を祀る・・と書いておりましたが
昨年記事右矢印Happy Diwali❤2010

ラクシュミーだけでなく、インドの神様として不動の認知度を誇る
”ガネーシャガネーシャもでした。
→祭の詳細は割愛させていただきます土下座てかもうお腹いっぱい?笑

『 光の祭キラン とも言われているディワリ。

昨年同様、玄関~廊下~お部屋(神棚)まで
ラクシュミー神がお通りになる( ´艸`)であろう通路に
道しるべのごとく
Diyaキャンドル ピンク(キャンドルで代用)を置いて

今年もばたばた仕事から帰って準備をしました汗
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↑玄関~階段に ※昨年記事と変わらない絵面


インドの家族とPCやらスマホで顔をみながら話したりして。

遠くにいるのに、このお祝い気分を共有できて繋がってるんだ、と。

すごいな~最新技術(*´Д`)=з、と。

改めてインターネットのすばらしさを実感したのでした顔(嬉しい)


ごく最近、海外にいる親戚や家族、友人との近況報告用にと
フェイスブックをはじめたのですが(ほぼ使えてません;;)

これもまた、ちょっとした事でもサラっと書いたり写真を載せたりしておけば
互いに”あぁ元気そうにしてる!”とか”楽しそう~!!”と、うかがえる。

これってすごくありがたいなぁと、ヒシヒシ感じている今日この頃デス♪

・・・すごい話がずれてきてしまいましたあせる戻しますっっ

昨年同様、クライマックス( ´艸`) ”プージャ”(お祈り)をしました。
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↑神棚の前に座るために敷物を敷いてDiyaをつけ、
今年は”橙&黄のマリーゴールドポポン太”も飾りましたアップ

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↑昨年同様、お盆の上に”卍”を赤い粉を
水にといたもので描き、お米を少しのせます。
互いの”おでこ”にもつけます。

毎年完璧に準備はできませんが、せめてものお願い位の事は
できたかなぁ^^

そして前々日から準備しておいたスイーツもチョコウエハース
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↑左下”Barfi(バルフィ)”という、インドの甘~いお菓子。
プージャが終わったら家族皆で少しずつ頂きます。

”Barfi(バルフィ)”作り方はいたってシンプル
だけど、かなり面倒ダウンでも今年こそ砂遊びと手作りしてみました。

ただただ1時間半程も牛乳を煮詰め、
きび砂糖とアーモンドプードル半々でどっさり!

そして、余っていたココナッツファイン少々をまぜまぜ泡立て器


型に入れてカルダモンパウダーをふりかけて冷やし、
最後に刻んだピスタチオをのせて完成したのが・・
↓
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”Barfi(バルフィ)” ・・・いびつ。

これは様々で、入れたいナッツをいれてしまえば
自分仕様のものができますコック

― 当然ながら、市販のものより手作りはおいしいアップ しかーし
しばらく(永遠に?)作りたくないオバケと思わせる代物ですw


・・・・そして夕食は菜食で

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↑チャナ・マサラ、旬のカリフラワーと人参じゃがいものクミン炒め
そしてプーリー(揚げたローティ)

これに”ライタ”をつけたいところでしたが、ヨーグルトきらしてましたお願い

ま、プーリーが重いので更にヨーグルトは重くなってしまうので
夜だからよかったのかな。

― また来年、私は何しているかなぁ~ちら・・

今よりも、何か成長した自分でいたいっピース
また1年、頑張ろうと気合いを入れさせてもらいましたよっしゃ

注意今記事もまた、今更な事だらけですよー忘備録的な;;注意


一昨日は満月でしたね満月

しっかりお財布かまぐち振り振りしましたにひひこんなワケで右矢印
※未入会ですけど

2Fの寝室のベランダ開け、財布を頭上で振り振り肉球 くろしましたYOビックリマーク

ご近所さんが見ていたら、と思うとちょっぴりゾッとします叫び

何かの宗教??旦那さんも外人だしさ。。とか
とりあえずやばい人だとか思われちゃうよね。

でもまぁいいドクロ背に腹は代えられないのだよえっへん

コレを見ることもないご近所様へ 
そういうことですから夜露死苦にひひ

―― というわけで・・・意外にも←私自身、意外だと思っています
実はお月様満月には色々といただいている気がしていてアップ

なので ” ありがとうしあわせ ” を伝える意味も込めて
そしてこれからもどうか、よろしくお願いしますとsao☆ラブラブ

ひと月に2度(新月&満月)、空を見上げる事にしています。

で、お月様満月にちなんで 9月12日(中秋の名月)には
『里芋と鶏挽のココナッツミルク入りカレー』
 作っていたので、のせておこ( ´艸`)”遅っ”
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ちなんで?って、里芋ゴロゴロッとお月様に見立てているつもり;;

もう、適当レシピなのでココナッツミルクが入るとなんでこう
美味しいのかと恋の矢ココナッツミルク、大好きです。

―― そう、そんな9月の半ばといえば・・・
(どれだけ無理矢理繋ぐんだろうか・・・お許しくださいませ)
記事の日付も前後しまくりですね汗

”お彼岸”に両親と夫とで恒例のお墓のお掃除&お参りをしてきました。

白金高輪にあるお寺さんなのですが、こんな都心でも
今年も綺麗な彼岸花彼岸花が沢山咲いていて、
とっても清々しい気持ちになりました。

その帰り道、お腹も空いたところで
私の青春の街(大袈裟でした)”三茶”でお散歩兼ねてランチタイムナイフとフォーク

細かくいうと”下馬”という町なのですが、
駅でいうと、三茶or池尻が利用できますね。

そして当時学生だった頃(約16~18年程前;;)から
変わらずあったお店↓でランチ決定~ 
当時は大人な雰囲気満載ではじめて入る時は緊張しますた(;^_^A

世田谷公園近くの、ご存知”La Boheme”  で。
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パスタパスタ三昧パスタ 
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手前は私がオーダーした"peach spritzer"と
後左:Beer 後右:"home made Sangria"←しかも白仕立ワイン

昼間からアルコールラブラブいいですね~( ´艸`)
ドリンク後方で写りこんでる父はアルコール駄目なので私達だけ土下座

お腹がいっぱいになったら、アーユルヴェーダ的にも
お散歩seiでしょー(´0ノ`*)
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↑すぐ近くにある”世田谷公園”

学生の時、わざわざここまで来てお弁当食べたりしてました目

噴水は現在、節水なのか?止まっていましたが
初秋の夕暮れ時の公園は少しひんやりした空気が爽やかキラキラ

そして公園をでてちょっと歩いたところで
住宅街で不思議なショーウィンドー発見サーチ
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花笠踊り??
昔は気づきませんでした。年季が入ってるように見えるけど^^


勿論、スイッチスイッチぽちりました(拡大するとスイッチわかります❤)

数十秒、箱の中のお人形が踊っているのを見ていましたが
その前にある、素敵なおされなお店が気になって気になって
ごめんなさい、その後いつ終わったのかを未確認でした汗

こちら昨年『モヤモヤさまぁ~ず2』という番組で紹介されていた様で
かなり長い時間踊るんですね^^;
こちらがソースです→  ほんと世の中いろんな方がいらっしゃいます♪

そうアップそれで、気になって仕方がなかったおされなお店とは
”シニフィアン・シニフィエ” というお店。

パンパンおじさんブティック or ブーランジュリーだそうですラブラブおされーポカーン

写真はちょっと勇気がいりそうな状況だったのでとれませんでしたが
なんとも、外観からして素敵なお店なんですよ。間違いない感じの(笑)

この日は前を通っただけでおあずけだったので
次回はかならず、お味を確かめてみたいです(°∀°)b

最近、パンにはまりつつある私。。。

あぁ誕生日プレゼントはHBが欲しいなsao☆ラブラブ言うだけタダだもの。ねー音譜
日々変わる可能性大
9月30日(金)は夫のバースデーでしたプレゼント
34歳になりましたな小悪魔ピースばらしてみました

本当に心ばかりの夜ご飯を用意して
帰りが遅い夫を待ってお祝いしましたよ。

作ったメニューは・・・ここのところ作っていなかった
夫が大好きな”チキンカレー”と”ポテトとほうれん草のサブジ”
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それだけ・・汗 ちょっと色々余裕がなかったんです・・土下座

でもでも愛情だけはたっぷりと、入れ込んだつもりですよドキドキ

チキンは前夜からマリネして準備しておきましたし(だから?的な)

あ、それと

ご近所で一番大好きなケーキ屋さんLis Colline
購入したチョコレートケーキもデザートに控えていますしケーキ

大事にとっておいたシャンパンで乾杯したら
品数なんて気にならなくなるかなって音譜

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そうそう、前々からお誘いはしていたのですが
突然ですが先月から急遽、私の両親との同居がスタートしまして。。

今までとはちょっと違う、賑やかな毎日を送っておりますが、

夜は早く休む両親も本日は夫の遅い帰りを待っていてくれて
一緒にお祝いしてくれましたクラッカー


それはそうと。

あたしが買ってきたチョコレートケーキのとなりにもうひとつホールケーキ
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何を隠そう・・ 父が夫のために
64歳にして(←余計?)初ケーキホールケーキを作ってくれましたw


娘達や母のためには作ってくれたことは一度もないのに。。。
スポンジは市販のものでフルーツとクリームのデコレーションのみですけども


しかも試作品まで作って、母と私が事前に毒味?させられました(爆)


同居するということで、気を遣ってくれたのもあると思いますが
ホイップクリームをどうやって作るかもわからなかった父が、、です。
↑私が子供の頃、お菓子作りでホイップ作業は手伝ってもらった筈だけど


何日か前から「ホイップクリームってどうやって作るの?」と聞いてきた意味が
やっと当日わかりましたにひひ
(ウィンナーコーヒーでも飲みたいのか?と。懐かしい響きw)


まさかの、、、手作りデコに一同びつくり。

夫は勿論、感動しながらぱくぱくニコニコたべておりましたアップ

sei 私からも、お父さんありがとうございました sei

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父作:デコケーキアップサーチにしても生クリームたっぷり~にひひ

とりあえず、デコっているshokopon後ろ姿が見たかったわ音譜
※父:178cm大柄