2025年 新年おめでとうございます
我が家のお正月飾りとおせち料理です!
引っ越して初めて迎えるお正月
お向かいの雑木林は松の木が何本も残っていて切り放題、デルフト焼きの花瓶にざっくり投げ入れました
老松模様の金扇、松の古伊万里の皿
を共に飾ってみました!
毎年春日大社から 送られる一刀彫りの置物は蛇
今年は巳年です
黒豆は常備食でいつもどおり
はんぺんをブレンダーで濾して卵と混ぜて伊達巻に
お煮染め用の蓮根、牛蒡、 海老芋、人参等は早めに買い揃え
ぶりの照り焼きは元日の朝ギリギリでお雑煮と共に、手ごわかったです!
食材のヒーローは、
夫が農園で栽培した大根くんです!
葉っぱは煎ってつくだ煮に
本体は、ピーラーでむきおなますに
残りは、厚めの半月切りで圧力鍋で柔らかくしてお煮しめの主役に、、
今年一年がよき年でありますように
家族みんな元気で過ごせますように
願いを込めて
お飾りとおせち料理を作りました!















