デザート作り

ステイホームで、デザート作りを楽しみました。
まず、ジャム作り
リンゴジャムは　定番ですが、今の季節　キーウイ、ブルーベリー等
特に、オーストラリア産のブドウが安く、多めにパック売りで買います。
生で食べるより、砂糖を加え　熱を加えることで　殺菌にもなり、保存がきく
ジャムを作っておくと、便利です。
盛り付けを楽しみます

白ブドウジャム＋ヨーグルト＋赤ブドウ＋ブルーベリージャムの4段重ね
ワイングラスに盛り付けて、涼し気です


ヨーグルト＋赤ブドウゼリー＋ブルーベリージャム
グラスは　バカラ　有田の今右衛門窯のお皿
器に凝ると　デザートも高級に見えませんか



バナナヨーグルトムース＋赤ブドウジャム＋マスカルポーネチーズ


あ、おいしそう！
思っていただければ　簡単！　失敗がありません
是非お試しください。