【更新しました】今週の星占い　5/7～5/13

まやです。「今週の星占い」を「VOGUE Blog」に更新しました。

今週の星占い　5/7～5/13
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先日、西川口の中華料理店へ行きました。西川口は風俗店やオートレース場のイメージが強い街。数年前に取り締まりが強化されて、そういうお店がずいぶん減ったそうです。その後、中国の人たちが多く住むようになり、今は、界隈に住んでいる中国人向けのお店が増えたそうです。

このお店へ行ってみました。鴻運楼。写真だけだと、日本じゃないみたいです。

中国各地方の料理（四川、東北、福建、上海など）が食べられるようで、メニューがとても多いです。いろいろ迷いながら注文してみました。

トマトと卵の炒め物　これは、自分でも夏に作ります。無難に注文してみたけどおいしい。

なすの山椒炒め　揚げなすに山椒やスパイス、塩を振りかけたもの。フライドポテトよりも好み。

羊肉の串焼き　独特のスパイス＆塩味。中国の焼き鳥みたいなものなのかな？羊はそんなに食べないけど、これはおいしいです。

蘭州ラーメン　ねじれた手打ち麺。スープは牛？羊？うまみの強い塩味。ラー油の辛さに甘味があります。蘭州ラーメン、最近流行してますよね。

どれもおいしかったです。私がイメージする中華料理って、エビチリや酢豚などの日本人向け中華になっちゃうけれど、ここのお店の料理は中国の人向けなんだなぁと思いました。中国のローカルご飯であり、大陸の料理。

お客さんも大半が中国人。日本人は少数派。お店の人は愛想があんまりなかったけれど、会計のときに端数の数円をサッと引いてくれました。そういうところが現地のお店っぽい。おいしかったし、別の料理も食べてみたいのでまた行きたいです。中国のローカルなお店へ行った気分でした。

ずっと前、中国の経済政策「一帯一路」を取り上げたNHKスペシャルを観ました。中国都市部と西方内陸部、東欧間の物流インフラを整備して新しい経済圏建設政策を推し進めているそうです。中国とヨーロッパを結ぶ大陸横断鉄道も政府主導で整備してました。陸路で東西交易できるのは、中国にとって大きな強みですよね。現代のシルクロードだなぁと印象深く観ました。

ここのお店の料理を食べて、その番組を思い出しました。中国って大陸の国なんですよね。多民族国家。これからは、中国現地のものがますますそのまま入ってくるんだろうなと思いました。