【メディカルシェフ
】
マクロビオティック発祥校LIMAクッキングスクールの
メディカルシェフの試験合格に伴い、
認定証授賞式に出席して参りました。
先生や学びの友に久々にお会いして...
懐かしさやクシクッキングスクール、リマクッキングスクール、
東城百合子先生の学校など約5年間地道に学んで来た中での
気づきや厳しさ、重みなどが色々と入り混じって、
感極まる思いでした。
〝食べた物で体はできている〟
〝食を変えれば人生も変わる〟
〝食べる事は生きること〟
これらの事を食べ物によって、
私自身が深く実感させて頂いてきました。
そして今回認定されたメディカルシェフとは、
マクロビオティック料理を単に作って食べさせると言う事から
また更に一歩先に進んだ新しいジャンルです。
その人の病気毎にポイントを置き、
陰陽五行を考え、
どの臓器に働く食材がこの人には適しているか、
どんな調理法がよいのか、自然のお手当て等も用いながら、
患者さんの病気の原因に寄り添って食を提供するシェフの事。
これからの時代、とても必要性のあるジャンルかと感じています。
本業の歌手活動の中で、
私なりに感じてきた音楽と食の関係性や
今の時代による食生活の乱れからくる病気の人達の少しでもお役にたてるようにこれからも精進し、少しずつカタチにして行きたいと思います。
歌手活動の中でここまで学びを深めてこれたのも
周りの方々のご配慮あっての事です。
そして食を見直す学びのきっかけをくれた
母の病気にも今では感謝をしないといけないと感じています。
ありがとうございました。
これからも学びを深め、
新たな目標に向かって精進します。
メディカルシェフ授与式後のお食事会では
なんと野菜寿司で有名な奥秋浩一先生による
精進野菜寿司のフルコースが
前から奥秋先生のこのお寿司を食べてみたかったので、まさかこのタイミングで
❗️と興奮してしまいました
💖
見た目も美しく...
一口食べたら体中の細胞が喜んでいるのがわかるような
奥深い味わい。
丁寧に、愛情込めて作ってくださったのが
ヒシヒシと伝わってきました
間違いなく今まで食べた野菜寿司の中で一番でした。
その後、一人一人が何故マクロビオティックに辿り着いたかをお話しする場面もあり、それぞれの葛藤を乗り越えてメディカルシェフまで辿りついた仲間達の話は自分の事のように響いてきました。
ひとつの山を乗り越えて、次なる目標に向かう人はどんな場面、ジャンルであろうとやはり強くて美しい✨
私のいる音楽の世界とはまた違った世界ですが、食・健康と言うテーマで、これから世の中に発信して行くであろう人達とのセッションは私にまた新しい刺激を与えてくれたのでした。
私にとって、違う世界に身を置くことは
歌をうたう為の大事な時間です
【LIVE MAYA 】
CD&DVD（２枚組）
LP（完全数量限定販売）
■収録
※CD・DVD・LPはそれぞれバージョンや収録曲が異なります。
<CD>
横浜ホンキートンク・ブルース/ふしあわせという名の猫/セント・ジェームス病院/うかれ屋/シェルブールの雨傘～ワインレッドの心/別れたあとで/悲しみジョニー/朝日のあたる家 /懺悔の値打ちもない
<DVD>
横浜ホンキートンク・ブルース/ベサメ・ムーチョ/うかれ屋/アドロ/朝日のあたる家 他
<LPレコード>
■収録曲:
Side-A:
1. 横浜ホンキートンク・ブルース
2. ふしあわせという名の猫
3. セント・ジェームス病院
4. うかれ屋
Side-B
1. 別れたあとで
2. 男と女の部屋
3. 夢は夜ひらく～トレス・パラブラス
4. 朝日のあたる家
■参加メンバー:
< 9月16日収録メンバー>MAYA(vo)、片岡雄三(tb)、二村希一(p)、新岡 誠(b)、松尾 明(ds)
< 9月26日収録メンバー>MAYA(vo)、川嶋哲郎(sax)、遠藤征志(p)、嶌田憲二(b)、松尾 明(ds)
■2017年9月ライヴ録音盤
■音楽ディレクション:MAYA
■音楽プロデューサー:松尾 明
■プロデューサー/解説:寺本幸司
■音響プロデューサー/解説:林 正儀
■写真:田村 仁
■A&R:塙 耕記
アルバムの詳細はこちらをご覧ください↓
http://diskunion.net/sp/jazz/news/article/1/69713…
【
💛MAYA通常LIVE💛】
★３／２４（土）銀座Swing
予約03-3563-3757
～2ステージ～
１st. 19:00～
2nd. 21:00～
（Vo)MAYA＆（P)出口誠（B)新岡誠(Ds)松尾明（Ts)高橋康廣
http://ginzaswing.jp/
★４／７（土）横浜希望ヶ丘 CASK
OPEN 18:00
START 19:30〜２ステージ
Tel&Fax 045-442-3636
https://jazzlivecask.wixsite.com/cask-kibougaoka
★４／8（日）埼玉鳩山町 ガーデンカフェベーカリー グーチョキパン
（G）関根彰良
https://s.tabelog.com/saitama/A1105/A110502/11034545/…
★４／14（土）横浜BarBarBar
Live １９:３０～３ステージ
予約０４５－６６２－０４９３
MAYA＆（P）二村希一（B）新岡誠（Ds）松尾明トリオ
Special guest（G）萩原信義
★４／28（土）横浜よいどれ伯爵
Live １９:３０〜３ステージ
電話番号045-261-0272
MAYA（Vo)with
(P)寺村容子（B)緑川一男（Ds)松尾明TRIO
【💛LIVE MAYA全国ツアー💛】
★４／１７（火）京都 都雅都雅
MAYA&（P)二村希一（B)嶌田憲二（Ds)松尾明Trio
予約０７５－７４４－１４９７
http://togatoga.jp/
★４／１８（水）神戸 グレートブルー
MAYA&（P)二村希一（B)嶌田憲二（Ds)松尾明Trio
予約
http://www.livehousegreatblue.com/
★４／１９（木）
大阪 ミスターケリーズ
MAYA&（P)二村希一（B)嶌田憲二（Ds)松尾明Trio
予約０６－６３４２－５８２１
http://www.misterkellys.co.jp/
★５／２４（木）原宿ラドンナ
（Ds）松尾明（Tb）片岡雄三 他
https://www.la-donna.jp/
Open18:00
stage19:30〜、20:50〜（2stage）
ミュージックチャージ￥5,000
当日￥5,500
予約
（メール）
point-a@asahinet.jp
（電話）
０３－６４５７－０１３０
★６／２（土）福岡 Gate'7
MAYA&（Ds)松尾明Trio
予約
http://www.gates7.com/
★６／８（金）金沢 もっきりや
MAYA&（Ds)松尾明Trio
予約
http://www.spacelan.ne.jp/~mokkiriya/
★６／９（土）新潟ジョイアミーア
MAYA&（Ds)松尾明Trio
予約
https://niigata-gioiamia.com/
＊この他、北海道なども予定しております。