本日はアイシングクッキー教室。
Mさまのフリーレッスンです
Ｍさまからのリクエストも取り入れつつ、新しい事も学びます。
新しく学ばれたのはこちらのステンドグラスクッキー
完成したＭさまの涼やかでアートなアイシングクッキーです。
手鏡のカラーもいいですね
カラーはお選び頂けます。
Ｍさまは美女と野獣のベルカラーに。
トランプは振るとステンドグラス内のアラザンも動きますよ
素敵なアイシングクッキーが出来ました
Mさま、アイシングクッキーにハマりにはまっております。
とってもお勉強家でワタクシも身が引き締まります（笑）
作って楽しい、食べて美味しいアイシングクッキーにますます夢中になりますね。
次回のフリーレッスンもお待ちしております。
そして、ステンドグラスクッキーは火傷には注意です～。
こちらの涼しげなステンドグラス部分ですが、焼いたクッキーに熱々の飴ちゃんを流し込みます。
今までは飴やイソマルトを使ってたのですが、今回は初のパラチニットを使いました。
ワタクシ、サンプル制作中にパラチニットを溶かしていて火傷しちゃいました
というのもガラスの耐熱容器を探しても何処にもない・・・
たぶん捨てた・・・かも
代用としてプラスチックの耐熱の計量カップで溶かすことに。
レンジから取り出して溶け具合を確認していたら・・・
わ～、ビックリ！
計量カップの底が溶けたー
もちろん、底から溶けた熱々の飴ちゃんが飛び散り・・・
足の甲が湿疹のように火傷
今はちっちゃな茶色いシミ状態です。
でもその程度で済んで幸いでした。
床にベットリと張り付いた飴を拭きとっていてゾッとしました
計量カップの注意書きをよく読んだらレンジ不可でした。
皆様、お気を付け下さい。
こんなウッカリはワタクシだけ？
だったりして
結局、計量カップが自滅？したので、カップケーキも焼けるシリコンカップを使いました。
鍋でも良いそうですが少量はやっぱりシリコンカップですね。
レッスンはオーブンシートでも代用できました。
ステンドグラスクッキーは火傷注意で楽しみましょう～
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