ご訪問頂きありがとうございます。
お菓子工房 Co-Chat（こちゃっと）
主宰の笠倉さつきです。
埼玉県JR上尾駅徒歩10分、お菓子工房＆お教室をしております。
Co-Chat（こちゃっと）のお教室は自宅以外に様々な場所で出張レッスンやワークショップを開催しております。
こちらは一覧です。
改めてみるといろんな場所でレッスンしてますね～。
初めての頃は準備もバタバタだったなぁ～
今でもか？
昨日の夏休み子どもアイシングクッキー教室は原市集会所内の快適なお部屋でレッスンしました
が、いつも快適な場所とは限りません（笑）
開催する場所が外のテント下だったりします。
食品を扱うレッスンでは、ホコリや様々な事が気になりますね。
そんな環境でも衛生的にレッスンをしたいお薦めグッツの一つ。
フリーザーバッグです。
こちらはダイソーで買いました。
冷蔵用はバッグが薄くコルネの先で破れたりします。
冷凍用が厚めでお薦めです。
こちらに一人分のアイシングバッグを作ります。
人数が多い時はアイシングを配るときも大変
一人分に分けてあるバッグはスタッフさんやチームにも喜ばれています。
お菓子工房ではワークショップ開催用のオーダーも増えております。
食中毒は人の手から介される場合も多く、なるべく介さないように工夫しております。
アイシングは一人分をバッグに、クッキーは個包装しております。
作業中はコルネをバッグの中にいれてもらいます。
これで固まりやすいコルネの先も大丈夫
使い終わったアイシングはそのまま袋に入れてお持ち帰りして頂いています。
アイシングクッキー教室は準備が8割ほど占めています。
準備でバタバタするとレッスンもバタバタしちゃうワタクシ
バッグに入れるひと手間でレッスン直前の準備も慌てずにすみますよ
急募集！
アイシングクッキー認定講師講座
８月11・１２日（２日間コース 残席１）
↓お申し込み・お問い合わせはこちら
お申し込み・お問い合わせ
Co-Chat リリース中の1dayレッスン
生徒さまを随時募集しております。
◆変身コンパクトミラーデザインのシュガーケース
http://ameblo.jp/may620/entry-12296669975.html
◆練り切りと和菓子用の楊枝ケースコラボレッスン
http://ameblo.jp/may620/entry-12270705433.html
◆アイシングクッキーレッスン
http://ameblo.jp/may620/entry-12173582398.html
その他の1dayレッスンメニュー
詳細はこちら→☆☆☆☆
Co-Chat インスタグラム
少しずつですが、写真をアップしています。
いいね、コメント、ありがとうございます。
フォロー、大歓迎です
私もフォローします
よろしくお願いします＾＾
シュガークラフト
ランキングに参加しております。
↑ポチっと応援、よろしくお願いします↑
Co-Chat
1dayレッスンメニュー
詳細はこちら→☆☆☆☆
Co-Chatで受講できる各種資格講座です。
スケジュール
詳細はこちら→☆☆☆☆
最新のスケジュールをアップしました。
Co-Chat ホームページ
講師自宅教室は東京駅から上尾駅直通で43分、上尾駅から徒歩約10分です。
ＪＲ上尾駅東口徒歩10分 講師自宅教室
ＪＲ上尾駅東口徒歩2分 あぴっと教室
ＪＲ上尾駅東口徒歩2分 MIRAI上尾教室
※講師自宅教室はお子様連れで習えるお教室です。
※お車でもお越し頂けます。
駐車場1台完備。
※ご予約確定後に詳しいご案内を致します。
↓お申し込み・お問い合わせはこちら
お申し込み・お問い合わせ