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お菓子工房 Co-Chat（こちゃっと）
主宰の笠倉さつきです。
埼玉県JR上尾駅徒歩10分、お菓子工房＆お教室をしております。
本日は、練り切りコラボレッスン。
クラスマリエからリリースされた可愛い爪楊枝ケース。
こちらをアレンジ
練り切り用の楊枝ケースにしました
前回練り切り1dayレッスンにご参加頂いた、Ｉさま、Ｋさまにお越しいただきました。
Co-Chatのお教室では初の1dayレッスン。
そして埼玉県初
かな？
練り切りと楊枝ケースのコラボレッスンはここだけかと思います
まずは、楊枝ケースから作成します。
お写真ありませんが、こちらは工作感覚で作ります。
チャームはお教室にあるものから選べますよ。
たくさんあって、どれにしようか色々と迷われていましたが、お二人ともピンクのベルをチョイス。
これだけでも可愛い～
ＩさまもKさまも、サクサク作られ、40分ほどで完成です
手洗い後に練り切りレッスンがスタート。
手洗い所の電動ミューズ、気に入って頂けました（笑）
練り切りは「水仙」を作ります。
餡は、ゆず餡です。
では、Ｉさまのコラボレッスン作品です。
水仙の5分割のバランスが難しかったようです。
作り直した時にコツを掴みバランス良くできました
Ｋさまのコラボレッスン作品です。
包餡がとても上手にできてました。
つまみ加減が難しかったそうですが、こちらもバッチリ
お二人とも可愛い水仙もできました
レッスン後のTEAタイムはこちら
練り切りの「びわ」です。
餡はブルーベリー餡。
こちらの餡は好評でとても嬉しいです。
日々、美味しさの研究ですね
Iさま、Ｋさま、本日もレッスンにお越しいただき、ありがとうございました。
レッスン後のお話もとっても楽しかったです（笑）
次なる1dayレッスン、お待ちしております
レッスンのご案内です。
こちらはお日にちが確定しているレッスンです。
6月10（土） 10：00～12：00（残席２）
6月12日（月） 10：00～13：00（残席１）
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◆練り切りと和菓子用の楊枝ケースコラボレッスン
http://ameblo.jp/may620/entry-12270705433.html
◆アイシングクッキーレッスン
http://ameblo.jp/may620/entry-12173582398.html
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6月21日 HFM主宰 「駅ナカマルシェ」
上尾駅改札前広場 10：00～15：00
7月12日 HFM主宰 「駅ナカマルシェ」
上尾駅改札前広場 10：00～15：00
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