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お菓子工房 Co-Chat（こちゃっと）
主宰の笠倉さつきです。
埼玉県JR上尾駅徒歩10分、お菓子工房＆お教室をしております。
アイシングクッキー、カップケーキ、フラワーケーキ、マカロンの洋菓子から和菓子（練り切り）のレッスン、オーダー制作をしています。
辞書バッグ、移動ポケットなど布小物も得意とするチームでワークショップやイベントなどに出店しております。
本日のレッスンは、練り切りアート1dayレッスン
リクエストレッスンです。
デコカップケーキ講師のＫ先生にお越し頂きました
昨日に引き続き、お越し頂きました。
うれしー
レッスン中は和気あいあい。
認定講師講座は難しいので大変
その分、1dayレッスンは楽し～です
Ｋさまも
「練り切り、楽しい～」
「可愛い」
あっという間に出来上がっていく可愛い練り切りにテンションも上がります。
全部で練り切りを5個作りますが、1時間半かからずに出来ました～
Ｋ先生、おススメの並べ方。
あ、すごくいい！！
これからはこの並べ方でお写真撮ります（笑）
リクエストは「夏」デザイン。
まだまだ季節は早いですが、リクエストレッスンは夏も可能ですよ
おお～
バランス、形、さすがです！！
デコカップケーキのモデリングをたくさんしたので、練り切りの造形はお手の物でしたね
レッスン後は練習で作った練り切りを召し上がって頂きます。
Ｋ先生、「実は餡が苦手だったのに、これは美味しい」
と絶賛。
餡は杵屋さんの間違いないお味です
そして、デコカップケーキの疑問や質問、情報交換などしました。
私は気になっていた本をアマゾンでポチっとしちゃいました（笑）
Ｋ先生、本日はレッスンにお越し頂きありがとうございました。
私も、とても勉強になり楽しかったです
本日も最後までお読み頂き、ありがとうございました。
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