明日は、「あぴっとマルシェ」
上尾駅改札前広場にて10：00～16：00まで開催されます。
上尾市で活躍されている作家さんによる販売です。
Co-Chatも出店いたします。
作家、アリッシュさんから出来たてホヤホヤ？
オーダーされていた道具入れです。
一品物も多数あります。
ぜひぜひ、遊びに来て下さいね。
今日は焼き菓子レッスンを受講してきました。
先生は「プレザンパッセ」焼き菓子担当のあいこ先生。
「プレザンパッセ」は幸手、久喜に2店舗あるケーキ屋さんです。
プレザンパッセ
「プレザンパッセ」オーナーの奥さま、Co-Chatからの卒業生、ＪＳＡアイシングクッキーの先生なんです。
「焼き菓子を教えて下さ～い
」とお願いしてまして（笑）「ランチもしましょう～」なんて約束が去年からずっとで・・・
しか～し、なかなか予定が合わず
今年になって、やっと実現しました
今日は家庭用オーブンで実践でしたので、あいこ先生宅でレッスン。
Ｈ先生にお写真撮って頂きました～。
辞書バッグと同じ柄のエプロン（ぷぷっ）
カーテン生地の思い出すわ。
焼き菓子レッスンは目からウロコ
なんで、こうなるのか・・・理由はこうだから！！
どうしてこうするのか・・・それはこうだから！！
基礎の基から教科書や本では載っていないコツなんぞも教わりましたよ。
その他、クッキーのアレンジも教えてもらいました。
あいこ先生の引き出し、半端ないです。
材料を買いに「かっぱ橋」に行きたくなりました
お土産にゼリーを頂きました
ありがとうございます。
基本の型抜きクッキー、米粉クッキー、プレーンマフィンです。
サキ＆ユッキー、マフィンはお店で売っている味だって
そりゃ、そうだね（笑）
いつでも作れるようになったよ～。
あいこ先生は品川プリンスでパン製造に携わっていたのでパンにも精通。
パンも習いたくなりました。
ランチは、Ｈ先生のお知り合いのお店や雑貨屋さん巡り。
どのお店も素敵
オーナー同士、繋がっていて羨ましいです。
お写真は後で整理してアップします。
今日はお忙しい中お時間を割いて頂き、ありがとうございました。
とても楽しく、色々と勉強になりました。
また勉強に行きますので、よろしくお願いいたします。
Co-Chatでも焼き菓子レッスンを始めます。
準備まで今しばらくお待ち下さいませ。
最後までお読み頂き、ありがとうございました。