埼玉県上尾市 デコパージュ&グルーデコ&アイシングクッキー(資格取得教室) Co-Chat(こちゃっと)

埼玉県上尾市 デコパージュ&グルーデコ&アイシングクッキー(資格取得教室) Co-Chat(こちゃっと)

埼玉県上尾市で、デコパージュ・アイシングクッキー・グルーデコ・デコカップケーキの資格取得ができるサロン運営しております。
「便利」で「かわいい」を作品コンセプトに作家活動をしております

ご訪問いただきありがとうございます。

埼玉県上尾市でCo-Chat(こちゃっと)を主宰しております、笠倉さつきです。
小売業、内装業、菓子製造業、お教室業、製造業、ライターなど各種活動を通し、
日常生活をより素敵に、好きな事や得意な事を仕事に繋げよう!
をコンセプトに、ほぼ毎日ブログを発信しております。
只今、ネット販売も強化中!
mamamari×Co-Chatコラボのクッキーデザイナーとしても活動しております。

日本サロネーゼ協会認定講師
★アイシングクッキー
★デコカップケーキ
★練り切りアート
★フラワーケーキ
★マカロンアート
★ジンジャーブレッドアイシング
★カリグラフィーアイシング

日本グル―デコ協会認定講師
★グル―デコ

日本フルージュ協会
★デコパージュディプロマ

エルミ鴻巣カルチャーセンター
★シュガークラフト講師

2017年4月
菓子製造業開業 営業許可 56・219・013684


皆様、こんにちは

Co-Chat(こちゃっと)

笠倉さつきです

 

お教室再開に向けてリハビリ中のワタクシ。

新公式1dayレッスン 

ALAサレクリームフラワー プチケークサレをオンラインで受講しました。

 

めっちゃ可愛くて素敵でしょ(自画自賛)

今回のレッスンは甘くないクリームで絞るお花絞り。

お砂糖、バター不使用で塩味のサレクリームです。

 

ちなみにサレとは?サレ妻ではございませんのよ(笑)

サレとはフランス語で「塩」「塩味」という意味なのです。

 

お花を乗せる土台もお砂糖不使用。

朝食や軽食、ワインなどにも合う「お惣菜ケーキ」

そして作り置きもオッケー

食べる時に温めてもお花は崩れず、土台はフワフワ。

グルテンフリーなので体にも優しい♡

 

こちらも開講予定ですので、お楽しみにー

 

ブログをお読みいただき、ありがとうございました

引き続きご案内です♪

 

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クラフト系はこちら

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カップケーキピンクッション

 

講師自宅教室は東京駅から上尾駅直通で43分

上尾駅東口から徒歩約10分です。

上尾市愛宕2丁目 講師自宅教室

JR上尾駅東口徒歩10分 

上尾運動公園から徒歩5分

※講師自宅教室はお子様連れで習えるお教室です。
※お車でもお越し頂けます。

駐車場1台完備。
※ご予約確定後に詳しいご案内を致します。

 

オンライン、対面レッスンと対応しております

米粉でつくるパンクッキーレッスン

https://ameblo.jp/may620/entry-12665642243.html

 

アイシングクッキー、焼き菓子他

https://ameblo.jp/may620/entry-12719644813.html

 

ライセンスも取得可能 ALA1dayレッスン

https://ameblo.jp/may620/entry-12856108834.html

 

サロンオープン日

 

1日1名、又は1グループのみでの開催です。

グループは4名様まで。


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NHKテレビ 「ひるまえほっと」

出演しました

 

2020年 10月26日放送「夢を形に」

 

イギリスの世界大会

cake international 2020

F- Display of Cupcakes

カップケーキ部門

Highly Commended(最優秀賞)を頂くことができました。

競技結果

 

cake international 2021

F- Display of Cupcakes

silver(銀賞)

競技結果

 

上尾市商工会議所月刊情報誌「あぴお」

2月号に掲載されました

 

~ネット販売 絶賛販売中~

たくさんのお問合せ、ご注文、ありがとうございます。

順次発送いたしております。

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ネット販売はこちらからお願いします。

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クッキー型&シュガーペーストカッター

新作続々登場!

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沢山のご注文、ありがとうございます!

発送は迅速に対応しておりますが

プリンターの不具合などで発送までにお時間かかる場合もございます

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

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皆様、こんにちは

Co-Chat(こちゃっと)

笠倉さつきです

 

埼玉県上尾市(JR上尾駅東口徒歩約10分)にて

お教室を主宰しております

 

本日はALA公式1dayレッスン

デコバターサンドレッスンのご案内です。

 

サクサクのサンドにフレッシュバタークリームをサンド♡

フレッシュバタークリームはフワッと軽く本格的なお味でございます。

 

たくさんのレッスンを受講したワタクシ

お味と可愛さから5本の指に入るくらいトップクラスのレッスン
バターの重たさが苦手の方にもぜひ食べて頂きたいw
 

 

レッスンでは可愛い絵付けも学べますよ。

 

そしてそしてこのレッスンの素晴らしさは?

 

神レシピ付きなのです!

 

サブレ生地のレシピはなんと2種類!

 

小麦粉と米粉の2種類のサブレのレシピつきです。

小麦粉、米粉…区別が付かないほど美味しく仕上がっています。

グルテンフリーに関心のある方にも朗報です。

 

サンドするフレッシュバタークリームは?

基本のバタークリーム、

ラムレーズンバタークリーム、

キャラメルバタークリームの3種類付き

5種類のレシピが付く豪華レッスンです。

 

お祝い事のイベントやプレゼント、手土産にもいかがでしょうか

 

それではレッスン内容の詳細です

デコバターサンドレッスン 詳細

レッスン内容

・2種類のサブレのレシピ・作り方

・3種のバタークリームのレシピ・作り方

・サブレの絵付けの方法

・バターサンドのデコレーション方法

※単発受講でもレシピ付き。

 

レッスン受講後に

ライセンスを取得されますと

ご自身のお教室のメニューにも出来ます♡

冷凍もできちゃうから販売やプレゼントにも超オススメ!

 

レッスン時間 約2時間から3時間程度

生徒様の進み具合でお時間は前後いたします。

お時間は余裕をもってご受講ください。

 

 講座費用

対面開催

料  金:¥7,700円

所要時間:2時間半程度

8個のバターサンドを作りお持ち帰りです

1dayレッスン用のレシピ付きです

 

ご希望の方はライセンスの取得も可能です

・ ライセンス料 13,200円(税込)

ライセンスにはテキスト、動画、レッスン用レジュメPDFが含まれます。

・ 別途キット代 3,850円(税込)

 

オンライン開催

料  金:¥27,120円

所要時間:1時間半程度

オンラインはライセンス込みでのご案内です

ALAの会員でない方は別途年会費が必要です

 

2026年7月中旬以降から開催予定です。

日程・時間 相談可能です。

第三希望日までお願いいたします。

 

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お教室の最寄り駅 JR上尾駅

高崎線     東京駅から上尾駅直通で43分

湘南新宿ライン 新宿から上尾駅直通で40分

上尾駅東口から徒歩約10分です。

上尾市愛宕2丁目 講師自宅教室

JR上尾駅東口徒歩10分 

上尾運動公園から徒歩5分

 

※お車でもお越し頂けます。

駐車場1台完備。
※ご予約確定後に詳しいご案内を致します。

皆様、こんにちは

Co-Chat(こちゃっと)

笠倉さつきです

 

今日も朝から雨で梅雨らしい空模様。

そんな日でもお家で楽しめるようなレッスンを受講しました。

 

ALAデコバターサンドレッスン

サクサクのサブレに絵付けをします。

 

この絵付け、可愛くできるまで慣れるまでめっちゃ難しかった💦

 

フワフワなバターをサンドするとまた可愛らしさがアップ♡

 

そしてそして、肝心のお味は?

AIAのホームページにあるように名老舗銘菓でご存じの方も多いあのスイーツ✨

とっても軽いフレッシュバタークリームで作る、レーズンバターとキャラメルバターのお味です。

 

我が家は、アイスでもスイーツでもラムレーズンが大好き!

レーズンバター、めっちゃ美味しい!

サンドしたら、もっとめっちゃウマー爆  笑

 

材料あればいつでもこのお味が再現できるのはうれしい!

家族全員、美味しいって大喜び

 

あまりの美味しさにたくさんブログにもラムレーズンを語ってしまいましたラブ

 

もちろん、キャラメル味も美味しいですよw

 

今回学んだ3レッスンは協会からの合格許可を出ましたので、いつでもレッスンできます。

 

が、ワタクシのケガ事情のため今しばらくお待ちください(泣)

レッスンのご案内だけはブログにて紹介いたします爆  笑

 

ブログをお読みいただき、ありがとうございました

引き続きご案内です♪

 

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米粉でつくるパンクッキーレッスン

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アイシングクッキー、焼き菓子他

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ライセンスも取得可能 ALA1dayレッスン

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NHKテレビ 「ひるまえほっと」

出演しました

 

2020年 10月26日放送「夢を形に」

 

イギリスの世界大会

cake international 2020

F- Display of Cupcakes

カップケーキ部門

Highly Commended(最優秀賞)を頂くことができました。

競技結果

 

cake international 2021

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silver(銀賞)

競技結果

 

上尾市商工会議所月刊情報誌「あぴお」

2月号に掲載されました

 

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