なな大根を煮ました。ちょっと考えて、洋風に挑戦してみました。まずは、大根のみをくっくぜんでチン!!大根は別のお皿によけて、豚肉にオリーブオイルと塩胡椒を加えてくっくぜんでチン!!そこに大根とブロッコリーを加え、全体が浸るくらいお水をいれて、コンソメを適量加えます。そして、10分くらいくっくぜんで加熱すれば、大根の洋風煮の出来上がりです。寒い季節に体の温まる一品が簡単に出来ちゃいます。くっくぜんすごい!!
ろく炊き込みごはんを作りました。よく研いで水気を切ったお米をくっくぜんに入れて、出し汁を加えてしばらく放置。30分くらいでいいと思うのですが、今日は気づいたら1時間以上も放置していました…そこに小さく切った鶏肉と昆布、醤油と塩を入れて、15分くらいレンジでチン!!そのあとまた放置。ちょっと蒸したほうがさらにおいしくなると思います。今日は寒いので、湯たんぽ代わりにかかえてました(笑)さすがくっくぜん!!簡単に炊き込みごはんの出来上がりです。
ご気づいたらじゃがいもに芽が出てきてしまっていました。ぎゃあ!!早く食べてしまわなくては…ということで、玉葱と一緒に煮てしまいました。少し寒くなってくると、煮物が食べたくなります。みりんとおしゅうゆとおさけとめんつゆとおさとうと一緒にくっくぜんに入れて15分!!簡単に出来上がりです。本当はカレーにしかったんだけど、ニンジンとお肉を買っていなかったので諦めました。今度はくっくぜんでカレーに挑戦してみようと思います。