薔薇の2番花が次々に咲いて「きゃっほー」と喜んでいたけど…
そろそろ休ませてあげた方がいいの？
少し心配になっているものの、朝お顔を見ると嬉しくて咲かせ続けています。
でも、お顔を見たら直ぐカットして、部屋へ連れてきます。
「ノヴァーリス」
「オリビア・ローズ・オースチン」
今年は、いつもより元気です。
「バーガンディ・アイスバーグ」
「レオナルド・ダ・ヴィンチ」
アーチにいる「コレッタ」と「ルージュピエール・ドゥ・ロンサール」は、ぐんぐん伸びて頂上で咲くから、お顔が見えない。
「プロローグ」は、あまりきれいでないので、どんどんカットしています。
タルトを焼いて残った「ブルーベリー」は、ケーキにしました。
ブロ友さんの影響で、米粉を使うようになってから…
「もう、米粉しか使いたくない！」
「米粉のブルーベリーケーキ」を焼きました。
バターは使わないで、米油を使いました。
ケーキの上部には、クランブルを乗せて焼く予定でアーモンドプードルや米粉、きび砂糖を軽量していたのに…
すっかり忘れて、生地にブルーベリーを混ぜ込んだだけでオーブンに入れてしまい
途中で残った材料を発見…既に手遅れ…
早く焼きたくて、気持ちが先へ先へ😅
見映えはあれだけど、味が大事（と、自分を慰める）
年齢と共に、せっかちが加速している気がする（危ないなぁ）
先日「ジューンベリー」で仕込んだ果実酒も、炭酸水て割って飲んでみました。
ケーキにも「ジューンベリー」ソースをかけて…
予定した焼き上がりとは違うけど…
なんて美味しいの❣️(笑)
前回のタルトより、このケーキの方が美味しかったです（自画自賛も許せる程美味しい）
ぷぷっ、🤣自分に甘いのです。
米粉の「しっとりふわふわ」した食感も好き💕
いくらでも食べられる！（…のですが、我慢）
花を飾る事も、ケーキを焼く事も、食べる事も…
全て庭からの贈り物。
日常にちょっとだけ、幸せをプラスしてくれる庭。
「暮らしの質を上げよう！」と、やる気を与えてくれるのです。
さあ「夏支度」もウキウキで進めていこう〜