ミモザを、ご近所さんや友人にお裾分けしましたが、まだまだふさふさ。
きっと、あと数日で黄色いふわふわが、茶色になってしまうので、その前に出来るだけ使ってあげたい。
（かろうじて可愛い黄色です）
収穫して、部屋で乾かしています。
ブーケにして、このままドライにします。
ユーカリとビバーナムと合わせて「スワッグ」も作りました。
ミニスワッグをお手洗いにも飾ります。
先に作ったリースたちは、完全にドライになっていますが、その姿も好きです♡
このまま夏まで居てくれます。
ご近所にお配りしたミモザのお礼にと、思いがけない物が集まって来ました。
挿し木に成功した「沈丁花」を分けて下さったり…
ご近所の庭から「ゼラニウム」がウチの庭に引っ越して来たり…
庭で作られている大根も頂いたので、干し野菜にしました。
友人からは、実家で収穫した「キンカン」を！
キンカンの種取り作業…結構好き。
黙々と種を取る。
庭の草取りもですが、こういう単純作業が向いているのかな？
ついつい熱中して時間を忘れます。
「キンカン」は砂糖で煮詰めて
100度のオーブンでゆっくり焼きます。
カラカラになったら、紅茶やハーブティーに入れると美味しいです。
コンポートにもしておこう。
キンカンのコンポートとオーブン焼き（ちょっと焼きすぎ😅）
輪切りにして干したら、もうそのまま食べても美味しい！
干し大根はステーキにして、干しキンカンは豚肉と炒めました。
「キンカン」でお茶も飲も〜う
ティーポットに「エルダーフラワー」のハーブティーとオーブンで焼いたドライ「キンカン」を入れて、『キンカンエルダーフラワー』を淹れました。
バレンタインのお返しと共に。
お茶で柔らかくなった「キンカン」はとっても美味しいです。
庭のお返しを庭の物でって、素敵だなぁ〜って思って「次は薔薇をいかがですか？」って言っちゃった
ウチの薔薇が、ご近所さんを幸せに出来たら嬉しい。
ミモザが色々なものに変身して、楽しみを広げてくれました。
「クロッカス」も出て来ました〜
庭から沢山の恵みと喜びを貰う日々に感謝して…