我が家では、「せいろ」が活躍中です。
蒸し料理はヘルシーな上に簡単！
餃子も色々な形に作って蒸しています。
もちもちで美味しい。
「しゃぶしゃぶ」も蒸して😋
細切りにした野菜を敷き詰めて蒸し…
途中で豚肉を広げて更に蒸します。
柚子ポンで頂くのがお気に入り。
ラタトゥイユの材料と根菜とクスクスを同時に蒸して
一気に出来上がり〜
楽して美味しい。
「大根の肉挟み」は、からし醤油で
豆腐に肉だねを挟むと…
蒸している間にシンク回りの片付けや、テーブルの準備も出来るところも気に入っています。
そして何より簡単！
放ったらかしでも勝手に出来上がる。
冷やご飯も蒸すと炊き立てのようになります。
食事の用意が短時間で済む分、お茶の時間がゆっくり取れます（実はこれが狙い？
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家の中で球根を育てています。
花開く様子を長く楽しめるように、温かい部屋ではなく、玄関ホールにおいています。
紫の「ヒヤシンス」🪻
白にすれば良かった…とちょっと後悔していますが、咲いてくれたら嬉しくて、この気持ちも吹き飛ぶはずです。
少しずつ成長していく球根を見ながら、私たち皆んなの心の中の希望も、少しずつ成長していったらいいなぁ…なんて考えています。