今週は金曜から土曜、日曜と雨の予報が出ているので、先週末時間切れとなった、つる薔薇の誘引の続きをやりました。
デッキ入り口のアーチに這わせている「スノーグース」
アーチの片方は、「ルージュピエール・ドゥ・ロンサール」
スノーグースは、枝が華奢で曲げ易く自由に誘引できます。
一方、ルージュピエールは、太枝で真っ直ぐに伸びているので、テクニックのない私は、アーチに沿って真っ直ぐに結びつけただけです。
アーチに満遍なく咲かせたいけど、どんな景色を見せてくれるのか…？
年明けから抹茶にハマり中で、またケーキを焼きました。
抹茶パウンドケーキです。
普段パウンドケーキには、薄力粉を使いますが、これは強力粉を使ったレシピです。
すりおろした苺でアイシングを作って掛け、残った苺をのせました。
強力粉だからか、ズッシリ重いケーキで、抹茶のお味もしっかりしています。
このケーキには、和紅茶を合わせましょう。
「長崎和紅茶」です。
きれいな水色、あっさりした飲み心地。
缶も可愛い〜
家籠りの日々ですが、庭の事をしたり、お菓子を作ったり、部屋を整えたり、私の好きな事ばかりして過ごす時間は、穏やかに過ぎていきます。
明日からの雨の三日間は、何をして過ごそうか・・・楽しみです。