今日はコーヒーで

糖質オフのケーキ2作目は、小麦粉全くなしの大豆粉のココアケーキです。

味見を兼ねて、いつものお茶会の友達を招いての午後のひと時。

いつも紅茶ばかりなので、今日はコーヒータイムを。

今では手に入らないというハロッズのコーヒーです。

以前、イギリスから紅茶と共に送られて来

たもの。

ココアのケーキとコーヒーで、黒いテーブルになってしまいました。

大豆粉のケーキは、ちょっとパサついていて小麦粉って凄い…なんて言いながら頂きました。

楽しお喋りがあれば、何を食べても素敵な時間になりますが、お口直しに出したタルトと紅茶の香りに…やっぱり癒されます。

来月は、外でのお茶の約束をして今日はお開き。