古い民家が多いエリア（三野）にあり、古民家を改築した感じのカフェ。
廃校になった小学校の建材で建てられたそうです。
陶芸工房と珈琲の焙煎所があります。
定期的に焙煎されてるので良い香りが店内に満ちてました。
熊本県阿蘇市一の宮町三野にあるサンノポタリーです。
土曜日だけ営業してるそうで、開いてて良かったです。
満席で３組待ちでした。
こんな場所で大人気なんですね。
自家焙煎のコールドブリューコーヒーとピスタチオのカヌレを頂きました。
カヌレの形状が普通と異なってました。
注文受けてから焙煎されるので結構時間かかります。
ゆっくりと美味しいコーヒー楽しみました。
