生姜を気軽に

一昨日から、朝晩の気温がグンと下がった高雄。

何ヶ月かぶりにエアコンなしで寝てみました。

涼しい

ぐっすり寝れる

が、風邪をひきかけたのか、

喉が少し痛いです

台湾では生姜はとてもポピュラーな存在で、よくお料理に入ってます。

スープにもよく入ってます。

普通の生姜も安いですが、

すぐに料理に使えるように細く千切りされた上顔も手軽な値段で売っています。

面倒臭がり屋の私にはぴったり

日本にいた時はチューブタイプのおろし生姜を使ってましたがやっぱり香りが全然違いますね

ジンジャーハニーミルクティーを作りました。

あたたまります

昼間は相変わらず暑いんですけどね