実験・パッションフルーツのチーズケーキ

先日　ブログ・主婦仲間のウタコさんから教えてもらった

簡単チーズケーキをさっそく作ってみて

すごーく美味しかった！

ことがありました。

（過去記事はここをクリック 　して前後の記事をご参照下さい）

来月アーサーの誕生日なので　チーズケーキを振舞う事を約束致しまして

なんとリクエストでパッションフルーツを入れてくれ！

っていうので

今日は実験目的で作ってみました。

生のパッションフルーツを買って　中身ほじくって

なんてやってるとコストも時間もかかるため

スーパーにはこんなのが売ってます。

『パッションフルーツの中身』の缶詰。

普通に美味しいです。　ほんとに生で食べるパッションフルーツそのものの味がしますので

このまま食べてもいいくらいです。

で、前回　混ぜすぎて表面が割れちゃったために

今日は一番弱い回転で　ちょっとずつ　ちょっとずつ混ぜてみました。

あらかた混ざったところで

さて、

はたしてこのパッションフルーツをどんだけ入れたらいいんだろ？

と思ったんですが

めんどくさいから全部投入しました。

ジジっと混ぜて　型に入れます。

今回はマフィン型にカップケーキ用の紙型を入れて　そこに混ぜたものを流し込みました。

バターを塗る手間が省けます☆

出来上がりがこちら。

クリームチーズ250gで　12個できました♪

さっそく焼きあがったのを食べてみたんです。

もしかしたらパッションフルーツが多すぎたかなぁ

と思ったんだけど。

なんか美味いかも！

これを冷やして固まったら実はかなり美味しいパッションフルーツのチーズケーキになるんじゃないかと

期待しています。

マフィン型だったら　切る必要も無いし　紙に入ってるから個人で食べやすいだろうし。

あ、またまたボトムには何も敷かなかったです。

あとで冷やして食べた時にどうなるか、検討します♪

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毎日に感謝

オーストラリアに来て以来　カレンダーを全然見ないから

今日がいったい何日なのかわからなくなるんですけれど

もしかしたら今日は誰か友達の誕生日だったような気がする。。。

あとで手帳見てみよっと。

さて。

今日聞いたことなんですが

全世界にいる競走馬のうち８０％は体内で出血しているそうです。

私たち人間も　マラソンなどすると　ゴールした後に

うわっ　なんか口の中血の味がする・・・

なんてことありますよね。

遠い彼方の記憶をたどると　１０代の私はそんなでした。

（ちなみに私はスプリンターでは無くステイヤーだったのでマラソン得意でした☆

100m走はすごく遅いです♪）

それが馬も同じなのかな？

よくわかりませんけれど　体内出血している馬は多いそうです。

それに気付くか気がつかないかの違いでね。

なので、レースから戻って来た時に　馬が咳してるかどうか必ずチェックしなさい

と　親方に言われました。

先週金曜日にレースしたシゲル、肺から出血していたことが解りました。

なのですぐ引退

にはならないけれど

調教のメニューを変えないとならなくなりました。

現在は獣医さんからの診察結果を待っているので

厩舎内で休養中。

昨日アランをレースに連れて行く時に　シゲルを馬房から外に出してやったら

ヤードの中をすごい勢いで走り回っていました。

スタリオンのシゲルはエネルギーが有り余ってて　ちょっと困ります・・・・

今日は今週初めての午後の休み。

帰宅してから洗濯３回目です。　今日は洗濯機が大活躍！

空気はちょっと冷たいけど　快晴なので洗濯日和☆

それが一転して　明日は１００％の確率で雨。

しかも気温が低くて冬に逆戻りでしょう。

そんな天気に私はピサを連れてGeelong（ジュロン（グ））←グは発音しなくてもよい　競馬場へ行って参りますよ。

前走、セール競馬場ではクレッグ・ウィリアムス騎手に乗ってもらいましたが

ピサがあまりにもアホだったので　怖くて騎乗依頼が出来ません。。。

で、今回の騎手は・・・・

なんとね。　まぁここで親方とアーサーが仕組んだ「意地悪」なんですけれど、

先週土曜日にヴィーナスがレースをしましたけれど、その１週間前に騎乗依頼した女性ベテラン・ジョッキーから

OK返事をもらってコンファームしていたにも関わらず（！）

週明けの月曜日に突然「乗れません」と言われてしまいました。

ちょっと待てよ、OKしたじゃん　と一悶着あった後に　その女性ジョッキーが取った行動とは・・・

スチュワードに直訴。

そこまでやられちゃ　こちらも出るとこ出られないので引き下がりました。

で　代わったのが火曜日にペニーちゃんにも乗った　あの「女ジョッキー」だった訳ですが。。。

ピサがどんだけアホな馬かは教えずに、ヴィーナスの騎乗を断わった女性騎手を

ピサに乗せる事に仕向けてました！

アーサーは「Haha to her！」と笑っていたけれど

なんか怖いな～～～

引くのは私なんだけど～～～～

そんな訳で　別の意味で明日は楽しみです。

ピサ単独で輸送するのがちょっと心配なので輸送会社に依頼しました。

（よその厩舎の馬と一緒に行くってことです）

厩舎を出発するのが１０時半くらいとのことで

明日は家に帰っている時間がなさそうだから、着替えを持って出勤しなくちゃ。

こうなると　やたらとめんどくさいんですけれど　仕方ない。

やれやれ。

今朝の調教トラックでの出来事なんですが

私が今年の４月末まで働いていた厩舎のワーカーの女の子が馬を連れて歩いている時に

その馬が突然暴れて　彼女は転んで地面に頭を打ち付けたようでした。

彼女はしぶとくもリードを離さなかったので放馬する事は無かったんですけれど。

しばらく頭を抑えて「う～～～」とやっていたので　うちの親方と陽子騎手がすっ飛んで

助けてあげていましたけれど（私は馬洗いに忙しかった）

あの厩舎の馬たちは毎朝アホみたいに暴れるので　ほんとにイヤだったんですよ。

（詳しくは過去記事３月～４月をご参照下さい）

今の親方のところで働き始めてから

「親方ったら　こんな良いワーカーを持てて　ラッキーなヤツめ！」って思っていたんだけれど

（上から目線（笑））

あの日あの時　もし親方に断られていたら

私は今もあのクソ面白くも無い厩舎で

アホみたいに狂った馬たちと共に仕事しなければならなかったハズだから

もちろんレースにも行かせて貰えず

毎日こんなに楽しい事は無かったでしょう。

実は親方は私のライフセーバーだった

ということに　今初めて気が付きました（！）

人との出会いがあっただけで　こんなにも人生が変わるもんなんですよね。

なんか　不思議～～～　というか　おもしろいというか。

感謝すべきことです。

ご訪問ありがとうございました　p(^-^)q

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行ってきました、Sandown競馬場！

１日で　２つのレース結果を更新しちゃうって

私スゴイ！　のか、単に暇人なのか。。。。

というわけで行って参りました。

風が冷たくて　シャツ１枚だとなんだか寒かったので

ジャケットは必須でした。

も～～～　アランはねー。

レースとなると大人しく立っていられないんですよ。

朝の調教トラックではおとなしいのに。

前走と同じく（関連記事はここをクリック ）　繋いでいると　ガリガリ前掻きをして　首をブンブン振って

壁が壊れるくらい思いっきり蹴るので

ほんとに見た目は「アホ」でした。

他の皆さんの迷惑になるので　今日はつながずに外に連れ出していました。

おかげで　足が痛いです。。。。

というわけで、今日のアラン。

可愛い顔をする時もあるんですけどね～

近づくと噛もうとするし　首はブンブン振るし、

この首振りのおかげでグースネック（馬運車）に載せて繋げる時に

彼の頭とグースネックの壁に手を挟まれて　かなり痛かったです。

頭突きをくらったこともあるし、ラグをかけるときは間違いなく片方の後足を上げて

蹴ろうとするし。

アランは体高170cmくらいかな？

（私は160cm）

なので思いっきり首を振られると　私の力には及ばないし

頭を高く上げられると届かないし

ほんとに手の焼ける馬なんですよ。

前にも書きましたけれど、アランのき甲は高いので

サドルアップが難しいです。

鞍がすぐ後ろにずれちゃう。

これがアランの背中。

ちょっと解りづらいですか？

じゃぁこれならいいですかね。

すごいでしょ、このき甲。

つないでおくとどんどん汗をかいてきちゃうので

タイアップの前で立つことにしました。

そうすると　おとなしくなって　しばらくたたずんでくれます。

（なんですか、その上から目線は。。。どうせ私は小さいですよ。）

実はカメラのフラッシュにちょっとビックリしたんだと思います（笑）

それでもやっぱりウロウロするので　小さい円をひたすら描いて移動させていました。

おかげで１時間半の待ち時間は長かった・・・・・

普通のリードより、スタリオンチェーンを着けていた方がアランには効果的です。

俄然扱いやすくなります。

今日はNakamuraさんにお会いしました。

２レース目に出走馬があって、そのあと厩舎に帰ったら　厩舎作業を手伝わないといけないそうな。。。

朝から働いて　レースに行って　さらに午後作業なんて疲れちゃいますよね。

私はこの８年間そういう目には遭ってないので　かなりラッキーですけれど。

お疲れ様です！

さて、サドルアップの時間になってもなかなか親方が来ないので

マウンティングヤードに行くのがちょっと遅れてしまいましたが

マウンティングヤードで歩かせている時間が短かったのでラッキーだったかも（笑）

ジョッキーが騎乗しても前走にくらべたら　おとなしく歩いてくれたので

私としてはラクでした。

今回は、本馬場に出るまでマウンティングヤードの中をクラーク・オブ・コースがアランと一緒に

歩いてくれました。

本馬場に出るまで、私はこの芦毛の馬とアランとの間に挟まれて　かなりドキドキでした（！）

ちなみにクラーク・オブ・コースとはこちら　↓

ゲート地点まで一緒に行ってくれたり、スタート前にゲートで騎手が落馬した場合のカラ馬を捕まえ、

レースがスタートすると後から追いかけ

万が一落馬・放馬した時のカラ馬を捕まえてくれたりします。

結局ジョッキーのクリスとはあんまり　っていうか全然会話できなかったけれど、

「Good Luck Chris, Go Allan！」と　いつもの掛け声で見送ります。

注目のレース！

スタートしたら後方に下げて、最後方からの競馬になりました。

向こう上面でもまだ最後方。

３角くらいで一気にまくし上げて先頭集団に追いつき　４～５ワイドで最終コーナーを周って

直線これから！最後の400mでは３番手まで上がった来たので

「カモン、アラン！」と応援していたんだけれど

ゴール手前100mで　なんか止まっちゃった・・・・・

結果は９着。

レース後　咳をするので厩舎に戻ってから獣医さんに診てもらいました。

私はその間に帰宅したので診断結果は知らないけれど・・・

単に泥を飲み込んじゃっただけ　だったのならいいんですけどね。

う～ん。。。。。。

そんな１日でした。

ちょっと疲れてきたので　明日の午後はお休みを頂きました。

金曜日はピサを連れてGeelong（ジュロン（グ））競馬場まで遠征、

土曜日はレースなくて午後は休み、

日曜日はストールがBendigo（ベンディゴ）でレースなんですが　こちらはジェスが行くらしい。

ほぼフルタイムで小さい子どものママをしているジェス、たまには１日中　子育てから解放されたいようです。

もし当日お子さんや旦那さんの具合が悪ければ　私が行くつもりですけれど。

いつも厩舎作業をやっているジェスにとっては　たまにレースに行けるのもいいですよね。

なので今のところ日曜日は全日お休み！

さて、今週は全然親方と話をする機会が無かったんだけれど

（昨日はローディが一緒だったし）

今日やっと、先週の土曜日のレースでヴィーナスをハッピーにできてなかったかもしれない

という話をしました。

「許してくれる？」って聞いたら笑っていました。

親方は女の子には優しいから怒るような人とは思ってなかったけど（笑）

何か嫌な事があったり、旦那とケンカしたり、私自身がいつもハッピーであることなんて

無いけれど、

仕事に私情は持ち込まないように　心がけたいと思います。

明日の朝もまた寒いらしい。　金曜日なんて最高気温が１３℃ですってよ。

また冬に逆戻り。。。

今朝も寒くて私は耳が凍りそうになるからニット帽を被っていたんだけれど、

アーサーはジャケットも無しに　いつものYシャツにベストで来てました。

「アーサー、寒くないの？」　って聞いたら

「FREEZING！」

アーサーおもしろい。

よし、まだ２０時前だ！

今夜は早く寝ます。　じっくり寝ます。

なのでペタ返しは明日まとめて致しますのでお許しを。。。

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（フットマッサージ　欲しいな～～）

行ってきました、Mornington競馬場！

昨日の夜せっかく８時半過ぎには気を失って爆睡してたのに

午前１時に目が覚めてしまいそのまま眠れず。。。

そんなことならブログの記事更新できたじゃん。

そんなわけで、これからアランを連れてレースに行って来るんですが

昨日のレース結果のご報告をしたいと思います。

まず厩舎に到着しましたらローディは既に来ておりまして

「今日の予定を全然知らない」っていう　まぁいつものパターンです。

私はてっきりローディの運転で行くんだと思ってたんですが

（アーサーがそう言った）

親方の運転で３人で競馬場に向かいました。

ペニーのレースの後に　速攻で親方とローディとで厩舎に戻って

サーフィーを連れてくる　そうな。

間に合わないでしょ。

と思いつつ　そう言うんですからそうなんです。

昨日のペニーちゃん。

かわいいでしょ～

何をするにも可愛いんですよ。

大人しく立ってるのでラクチンと思いきや、歩かせると結構グイグイ引っ張られました。

昨日は寒かったです。なのでペニーもラグを２重に着せてます　↑。

時折日が差すとかなりあたたかくなるという、ホントに変な天気でした。

さて注目のレース！

なんとビックリ、ペニーが１番人気でした。

今日こそはウィニングストラッパーか！？　と期待したレース、いよいよ発走。

スタート好調でした。

ガンガン前に行って　２番手を追走。

つぇ～な　ペニー。

と思っていたら３角ですでに先頭に立ってしまいました。

あれ？　ちょっと行き過ぎじゃない？

と心配したのが的中。

最後のコーナーを周った時は余力がなくて

後から来た馬に抜かされ追いつけず。。。

結果は３着でした。

親方に「She's gone too fast（早く行きすぎだったよね）」と言ったら

「なんでとどまってないで　ガンガン前に行かせちゃうんだよ！」とかなり怒ってました。

１番人気で勝てるレースだったんだもん、当然です。

オーナーさんも３着のストールに来たので

「残念だったわね。」

「前に早く行きすぎです」

なんて話をして

かなりパフパフして戻ってきたペニーを私はサクサクつなぎ場へ引き上げたんですが

あのあと親方がオーナーさん達の目の前でジョッキーに「あの乗り方はなんだったんだ？」って

質問したらしいんですね。

なんかそれがあの女ジョッキー的には気に食わなかったらしい。

アーサーからも電話があって、

親方もアーサーも　「あの女、自分の彼氏を勝たせやがって」

と言ってました。

そうなんです。勝ったジョッキーは　ペニーのジョッキーのフィアンセとかなんとか。

まったく、うちら見事にコケにされました。

私がペニーの世話をしている間に

親方とローディとで競馬場をあとにしました。

う～ん、間もなく到着してないといけない時間だけど～～

「ローディ？　今どこ？　間に合いそう？」と携帯で連絡をとると

「もーすぐ着くよ！ No worries！」

つなぎ場が出入り口の角だったので　ヒョイと外を見ると

あー、来た来た！

ペニーのレースの後は暑いくらいに日が出ていたのに

急に突然空が暗くなって　風も強くなって

今にも嵐がきそうな空模様でした。

（正面の建物はグランドスタンド）

海の方はあんなに明るいのに・・・・

サーフィーが到着すると　突然の大雨とヒョウも降りました！

うえ～～～～　寒い～～～～！

昨日もレインコートが大活躍☆

さて、レース前のサーフィーと　初登場、ローディ。

ローディ　かっこいいでしょ？

日本人の彼女募集中だそうですので　興味ある方はご連絡下さい。

雨宿りをしている間に親方の携帯に　ペニーのジョッキーから電話があって

（そういえば彼女が競馬場を出て行くのを見かけました）

なんだかさっきのレースの弁解をしていました。

「馬がかかっちゃって強すぎた」とかなんとか。

なんせ親方、携帯をスピーカーにして喋ってるので

私たちにもジョッキーが何を言ってるか聞こえちゃって

ぶっちゃけ面白かった！

「Ｂｕｔ．．．　Ｂｕｔ．．．」を繰り返している彼女、

すごい弁解している。

プププー　自分でレースでやったことなのにねぇ？？？

今更馬のせいにするのかよ！？（笑）

かなり長い時間喋っていたけれど

ついに親方

「お前な、オレをバカにすんなよ。何年この世界にいると思ってんだよ。それくらい解る！」って

キレてました。

なんでも親方がまだニュージーランドに居た時代、当時親方のところにいた見習いジョッキーの

ガールフレンドだった　その女ジョッキー、昔はよく遊びに来たりして

（見習いジョッキーも親方ファミリーと一緒に住んでたため）

家族ぐるみで付き合いがあったのよ～

と親方の奥さんが教えてくれたんだけれど

今回こんなカタチで返されるとは　まぁなんとも皮肉な・・・・

私は元々あのジョッキーを信用してなかったので

今回ペニーに乗るって知ったときに　「なんでやねん」って思いましたけれど。

仕方が無いです。

これもレースです。

さて、サーフィーのレースは

つなぎ場のところに置いてあった　誰かの携帯ラジオを勝手に借りて実況を聞く事ができました。

最初は前につけていたみたいだったけど

結果は６着。

実はサーフィーは体が丈夫ではないので

昨日のレースで最後にしようか　なんて言っていたので

今後はどうなるでしょうか。

オーナーさんとで相談するみたいです。

帰り道は昨日の記事でも書いたように

私がクリス・サイモンズ騎手に会えるかどうかで

親方とローディにイジられましたが

無事に１日が終わりました。

夕飯を作るのがめんどくさかったので

旦那と２人でテイクアウェイを買いに出かけました。

旦那が、　「最近お気に入りのラジオ・ステーション　見つけたんだ～」

といってチューナーを合わせたのが

なんと親方もお気に入りの　かなりオールディーズの曲ばかり流すチャンネル。

おじーちゃんが聞く様な曲ばっかなんですけど！？

私が知ってる歌はほんとにあんまり無くて、

レースの帰りに親方がこのチャンネルにすると　すっごい退屈で

ほんとは６０年代生まれなのに　親方、何時代生まれの人だよ！？　って思ってたんだけど。

（旦那ママは親方より年上だけどボン・ジョヴィが好き）

まさか　うちの旦那までこんなのが好きだったとは！！！！！！

ヤバイ。旦那ったらアラフォーのくせに　すでにジジィ化している・・・・・

というすごい偶然を発見した夜でした。

さて、かなり時間が過ぎてしまったので

これからレースに行く準備をして

エナジー・ドリンクを飲んで

行って参ります！

ご訪問ありがとうございました　('-^*)/

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すみません。。。

行って参りました、Mornington競馬場！

なんですが。

ブログの記事を書き上げるのに少なくとも１時間かかってしまい、

ただいまこちらの時間で１９時３０分ちょっと前。

これから書いたら２０時半になってしまいます。

起床が４時なので

日曜・月曜と寝るのが２１時過ぎだったので　これ以上の寝不足（７時間弱じゃ足りないです！）は

体力勝負のこの世界ではツライんですよ。。。

わたしアラフォーだし。

なので明日かあさってかに　まとめてアップしますのでお楽しみに。

写真も撮って来ました～♪

そうそう、今日は変な天気で　自宅を出た時は雨がいっぱい降ってました。

厩舎に近づくにつれて青空が広がり　競馬場に着いたときは快晴！

お日様が出て　あったかい！　と思いきや空が暗くなって

今にも嵐が来そうな空色に変わり、

なんとヒョウが降りました！

明日の朝は５℃だそうです。　寒すぎです。。。。。

さて、レースの結果ですが

ペニーちゃんが１番人気になってました！

だったのに・・・

あの女ジョッキーめ。

というわけで　また勝てなかったんですよ。

も～　今回のレースはあのジョッキーのせいです。

土曜日のヴィーナスちゃんの時と同じジョッキーだったんですが

あの土曜日のレースを見る限り　私は好きじゃなかった。

あのジョッキーがヴィーナスに乗ると決まった時点で

「彼女、だいじょぶなん？」って信用していなかった。

そして今日、やってくれました。

そのへんの話も書きますのでお楽しみに。

さて、明日はアランがサンダウン競馬場でレースです。

ローディは仕事で来られない　というので

やっぱり私がアランを引くみたいです。

アーサーも来るかな。。。。？？？

今日の帰り道、親方に「明日はどうするん？　私はクリス・サイモンズ騎手に会えるの？」

って聞いたら　「あはっ」って笑った後に

「みねっちの旦那さんから電話があって、『水曜日はみねっちが家にいるようにして下さいね』って言われたから

みねっちは行かないよ。」

「ウソだ！旦那はそんなこと言わないもん！」

「いやいや、電話あったから。」

もしてローディが

「クリスから電話があって、明日はオレにストラップして欲しいって」

「ウソだ！」

「いや、マジマジ。『どうかストラップして下さい』って言われたから」

すっかり２人にイジられました。

そんなわけで木曜日はレースが無いので　明日の夜　寝る間を惜しんで更新できるかもしれません。

アランのレースもあとでご報告いたしますのでお楽しみに☆

まったく、厩舎にいる９頭のうち　２頭は３歳牝馬のワークし始めたばかりだから

レースに出すのはもっともっともっとあとになるんですけれど、

７頭がレースをしているわけですが　その中で今週５頭も（今日のペニーとサーフィー、明日のアラン、

金曜日のピサ、日曜日のストール）レースするって

なんて　こんなに忙しいんだろう・・・・

来週は出走馬無いかもしれませんけどね。

そんなわけで、すみません　寝かせていただきます。

ご訪問ありがとうございました　o(^-^)o

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