皆でワイワイ楽しいホームパーティー

昨日は我が家で、長男一家を交えたぷっち歓迎会を開きました。

お好み焼きがメインでその他お酒のつまみを何種類か作っただけで、

大した準備はしなかったのですが私の担当はデザートでした。

さぁ！先日作り置きしていたいちごのコンフィチュール（記事はこちらです☆ ）の出番です。

いちごのソフトプリンを作りました。

いちごシロップも表面に少し流し、暖かさに誘われてパティオのポットに芽が出てきていたミントの葉を飾って。

ミントの芽の大きさも丁度好し！

全員の分がバッチリ出来上がりました。

パン教室で習ったアガーアガーを使ったソフトプリンですが、

シンプルにそのままでもとても濃厚で美味しかったのですがこうするとかなり豪華に見えますね～

孫たちもぷっちも美味しいと言って喜んでくれました。

久しぶりに再会できたぷっちは仲よしのお嫁さんと話は尽きず、孫たちとも大騒ぎ。

ビールやワインのお酒のせいか、大きな声で話し過ぎたのか今朝からまた声が枯れてしまいました。

私たちにとっても楽しい午後のひと時でした。

夫はどさくさに紛れてビールにワイン飲みまくりましたヽ((◎д◎　))ゝ