グラノーラ作り

ぷっちのお土産の中に、私の為にコレステロール値を下げる効果のある雑穀オートミールや抗酸化作用のあるフラックスシードが沢山ありました。

他にも血をサラサラにするナッツ類やビタミンたっぷりのドライフルーツ類がどっさり。

昨日のいーちゃんさんの記事に触発されて、今日はそれらを使ってどーんと山のようなグラノーラを作りました。

クルミ、アーモンドスライス、へーゼルナッツにクランベリー、レーズン、作り置きのオレンジピールも入れて。

オーブンのトレ―に山盛りで～す。

適当にはちみつをフルーツジュースでのばして混ぜ混ぜ・・・

１２０度～１３０度のオーブンで気長に４５分程焼いて出来上がり程良い焼き色がつきました。

適度な甘さでカリッとして美味しいのなんのって、冷ましながら通るたびにつまみ食い

夫もヨーグルトに入れるのに、オートミールだけでは甘さが足りないと言っていたのでこれで

あまりたくさん作り過ぎたので何に入れて保存していいかわからない位

明日から朝食に、おやつに大活躍でそれほど心配する必要も無いかも・・・