おうちでぬか床作り♪ ＊YUKA＊
おはようございまぁぁぁぁぁぁぁあぁああ～す！☆
神楽坂 美容室MAXの
”踊れる美容師”YUKAです。
先日、おうちで子どもたちと「ぬか床作り」をしました♪
今は「ぬか床」が手軽に買えて、お家で簡単にぬか漬けができるようになりましたよね☺️
ですが今回は！
ずーっとやりたいと思っていた・・・「１からぬか床を作ってぬか漬けを作ってみる！」
を先日やーーーと実現することができました〜〜🥬
うちでは時々、お米やさんから無農薬のお米を買っているので、購入するときにヌカも一緒にいただいて♪
お塩も最近見つけたお気に入りのミネラルたっぷり！の国産のお塩を使って♪
子どもたちにコネコネをお願いして
こねこねまぜまぜ・・・・・・
いい感じ！
最初は捨て漬けと言って、お野菜の切れ端などを入れて発酵を促進していくそうです！
お野菜も、農家さんのとれたて！新鮮無農薬野菜を買ってるのでそのお野菜の切れ端で💖
最初は１日２回ずつくらい混ぜ混ぜするみたいなので、我が子のように毎日大事にして育てていきたいと思います〜♪♪
完成するのが楽しみです〜〜〜〜🤗🤗
それでは
今日もみなさまにとって素敵な一日となりますように☆★
HAVE A GOOD DAY!!!!
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