久しぶりに推し活の友だちとディナー
お洒落な方なので
彼女に似合うおしゃれなお店をチョイスしたよ
吉祥駅から数分の
吉祥寺 デサリータ
『ベトナム×フレンチ』を中心に
創作料理, イタリアン・フレンチ, アジア・エスニック料理, 各国料理が楽しめるお店
素敵な店内です
二人ともお酒は得意じゃないので
沢山の味わいのティーやノンアルドリンクが多いのも嬉しい
ノンアルのゆずレモンサワーとモヒートサワーで
かんぱーい
○海老のカラフル生春巻き
思わす完成あげたくなるような美しさ！
ピーナッツバターが添えてありマンゴーのソース
虹のような美しさは
カボチャやパプリカ紫芋などのパウダーなので付けて味わいます
ぷりぷりの海老が美味しい
○ゴマ鯖の酢じめ炙りカルパッチョ
表面だけを目の前で香ばしくあぶってくれます
炙ったところにライムを絞るのはお友達にやってもらったｗ
めっちゃおいしい香りがしてくる~
春野菜のラビゴットソースは玉ねぎがたっぷり 岩塩をつけて
名前の通り元気が出ちゃうね
お野菜やナッツ、ハーブと一緒に味わう炙り鯖は初めて食感
美味しい~
○オリエンタルサラダ
みて！こんなにたくさんの種類が入っているの！
全体を混ぜ合わせるとこの美しさ
魚醬の風味はしますが嫌な感じは全くない。ココナッツやナッツに穀類
海老やチキンにマンゴー等一体になってめちゃくちゃ美味しいサラダ
これだけでも食べに行く価値はありますね
二人とも気に入って又来よう！と約束しました
○鴨肉とゴルゴンゾーラのWメッシュ揚げ春巻き〜ヌクチャムジュレ&ハニーハント〜
鴨肉とゴルゴンゾーラを包み込んだ春巻き
ベトナムの万能調味料ヌクチャムソースとハチミツをかけて
野菜で包んで
濃厚な鴨肉に濃厚なゴルゴンゾーラですがヌクチャムでいい感じにまとまります
蜂蜜が意外と合うのでビックリ
季節メニューで見つけた
○カオソイ
吉祥寺の丸八製麺さんの麺です
トッピングは生フォーのフライ
カオソイが好きで一時期はまっていましたが
ここのカオソイは洗練された味わい
高菜とライムを途中から追加してさっぱり
デザートは
○マンゴーとベトナムコーヒーのティラミス
○クラッシュアイスでヒンヤリベトナムコーヒープリン
シェアして どちらもベトナムコーヒーがきいていて美味しかった~
ドリンクはフレーバーティーのホットで
○メイプルティー
○パイナップルジャスミン
素敵な雰囲気で満足度の高いお料理ばかりで
楽しい時間過ごせました
お洒落な友達に気に入って又来たいと言ってくれたのが嬉しかったな
ランチタイムにもまた来てみよう
Vietnam French De salita （ベトナム料理 / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
夜総合点★★★★☆ 4.1