本格的無添加手作りソーセージの
ハヤリテラス
先日 やっと行けました😊
以前恵比寿にお店あったので
ご存じの方もいらっしゃるかも
工房で世界のソーセージを作って販売されています
お店で食事ができますが
コロナになってから
営業時間が変わり
土日限定の12～17
（また営業時間変わるかも 要確認で予約したほうが無難かもです）
人気メニューの30㎝ホットドック
ソーセージは
ハーブ粗びきと上野原味噌ハーフでオーダー
流石にパンもウインナーも大きいし
お野菜たっぷりで彩もきれいでおいしそう
2つのソーセージ味わうために両端から交互にかじっちゃう
今まで食べていたソーセージって何だったんだろうと
衝撃的に美味しかった！
口福
ソーセージもさることながら
地元で採れたお野菜の新鮮さ
うまみ甘みが濃いし
大根のソテーがこんなに美味しいとは😍
パンがすごく美味しかったので
どこで買えるか聞いたら
ハヤリテラスのソーセージを
美味しく味わうためにと
特別にルヴァン製法のパンを
注文しているそう
ホットドッグもソーセージも
これは買って帰るしかないよねー
テイクアウトの冷凍ソーセージは
種類が豊富で選ぶのに悩みましたが
生ソーセージの
サルシッチャ
牛100%ソーセージ
サッチクロッコー
を中心に購入
茹でたりせず
冷蔵庫でゆっくり解凍し
じっくり焼いて味わうの
焼き方下手ですが💦
あんまり美味しくて
実は大量リピしてます
先日は冷凍でなく
作りたての
チョリソメヒカーナ買えちゃった！
焼いたら即味わって写真無
結構辛かった 息子君がほぼ食べましたｗ
店頭のホッドドックをはじめ
いくつかのメニューは
ハヤリテラスさんのソーセージの
ファンになってもらうための
サービスって感じなのかなーと思いました
都会で食べたら
お値段倍以上しそうな
美味しいホットドッグです
通販もやっているのでオススメ