九州出身なのであご大好き！
帰省した時
お店にあごの丸干しあったら絶対頼んじゃう
あごとはトビウオのことで
「あごが落ちるほどおいしい」から
そう呼ばれるようになったそうです
出汁パックもあご入りの方が好みですね
なので
博多あご入りふりだし
すっかりハマってます
長崎産のあご
焼津産本枯れ鯖節
焼津産鰹本枯れ節・鰹荒節
熊本産うるめ鰯煮干し
大分産香辛椎茸
利尻産利尻昆布
旨味成分がたっぷり！
保存料・甘味料・着色料は
一切不使用で安心です
下味として
塩・お砂糖が入っています
最初は
「味ついてるのか…」と思いましたが
これが実に便利で
茹でた素麺に
博多あご入りふりだしの
出汁をかけるだけで
完璧な煮麺ができました！
買うものだと思っていた
卵豆腐も簡単に作れる
卵2個
博多あご入りふりだし
で取った出汁を180CC加え
濾して
ふんわりラップ
300W5分で簡単にできました
もっとゆるくしたり
あんかけにしたり我が家の味を探そう😋
写真撮り忘れちゃいましたが
豚しゃぶサラダの豚肉を
博多あご入りふりだしをとって
沸騰しない位の温度で茹で、氷で冷やしたものを
野菜にトッピングして食べたら
めちゃくちゃおいしかった！！
お味噌汁は抜群に味の違いわかります
お味噌控えめで作ってね
袋破いて粉末をご飯に混ぜた
おにぎりもめっちゃ美味しい
玄米に混ぜてもすごく美味しい
お出汁の風味がよくってお料理がグンと美味しくなります
コスパ良くって最強の出汁とれて気に入りました
詳しくはこちら
楽天やamazonにもありました