毎週月曜日は
脱サラして農業始めた方に
お野菜を届けてもらっています
ただ、ひとりで
肥料を作る所からされているので
量は多くなく
冬から春まで
長いお休みの期間もありますが
安心できるお野菜
しかも今日採れたては
格別に美味しいです
今日届いた野菜
この季節は多め
作ってたら
息子君が帰ってきたので
写真撮る間もなく出しちゃったので
残骸的な
今日作ったのは
つるむらさきのおひたし
さっとレンチンし水にとって
絞って適当にカットしたつるむらさきに
業務スーパーで買った
ジャンツォンジャンと
アゴだしつゆちょっと加えたら
ペロリでした
タコの酢の物
生協冷凍味付けタコをカットし
きゅうりわかめ刻み寒天加えて
タコのタレごと混ぜるだけ
丼いっぱい作って
これ残った分
枝豆
枝ごとの新鮮な枝豆は
粒を洗って 塩で産毛とる感覚で
揉んでからそのままレンチン
少し固め位で
スチームケース満杯で5分
そのまま少し放置
最近は
茹でる、蒸すは
レンジ加熱で代用
たっぷりのお水で洗って
スチームケースで
温めたらいい感じ
時間も
お水も節約できます
とうもろこしは
最近
そのままレンチン
2本で3分
裏返しで3分
6分やって
少し覚めて食べたら
ちょうど良かった✌️
😋
とろろ揚げ
長芋をおろして
冷凍のコーン、刻んだ長ネギ加えて
少し片栗粉加えて
揚げるだけ
したの得体の知れない感じのですw
関東人って
一個というか一口というか
ビミョーに残すよね
「関東の一個残し」って
東京の職場で教わったけれど…
少し残すなら
全部食べぃ😓
明日の私の
昼ごはんの一部になるな
流石にこれだけじゃ物足りなそうなので
冷凍の焼き餃子を少し
機会があったら是非食べてみて
この
大阪王将のニンニクマシマシ！
羽根つきスタミナ肉餃子
めちゃくちゃ
うんまい
普通のタイプの
餃子に
戻れなくなるｗ
機会あったらぜひ
食べる前に撮りたかったね😅
明日はトマトとおナス食べよう