これ 美味しかったー
伊豆修善寺に行く機会があったらおすすめです
修善寺駅にある
駅弁 舞寿し
こちらの
武士のあじ寿司
駅弁マニアの木曽さんちゅうさん
一押しの駅弁なんだそう
修善寺といえば肉厚のシイタケを使った
お弁当も美味しそうですが
一押しのあじ寿司買わなくっちゃね
こだわりは
伊豆近海でとれた地鯵だけでなく
静岡産のこしひかり
地元伊豆でとれた 桜葉、山葵、醤油
伊豆の美味しさを満喫できるお弁当なんですね！
食べる前からワクワクしてきました
お魚好きな私
思わず「わーっ！」と声をあげてしまった
鮮度の良さが分かりますよねー！
丁寧に1本1本手抜きで中骨が抜かれていて
塩加減は季節や気温で変えているそう
酢〆の加減もよく
生臭さとか全くない
水分が抜け 鯵の旨味が濃くなった感じ
この肉厚さ！
しょうが、レモン、桜葉が味の美味しさを引き上げてくれる感じ
よその鯵寿し食べれなくなっちゃうかもですｗ
