創業大正八年
伊豆 市川製茶
ぐり茶羊羹いただきました
わ～い！
スイーツ
特にあんこ系
和菓子が大好きなので
すっごく嬉しい
羊羹はめちゃ好きなの～
でもぐり茶の羊羹って
初めて
ぐり茶とは
正式名称が
玉緑茶で
煎茶は茶葉が細長いのに
ぐり茶は勾玉のような形
なので見た目からぐり茶と
呼ばれているそう
煎茶よりも
渋み・苦みが少なく
甘み・まろやかさがあり
色味も鮮やかな緑色になるそうです
そんな美味しいぐり茶を使った羊羹は
食べきりサイズの小さな形で
甘さ控えめ
渋みが少ないけれどお茶の風味がきいている
美味しい羊羹です
私アンコスキーだから
羊羹がめっちゃ好きなんだけれど
大きすぎたり、甘さが強すぎたりで
結構我慢していたので
このサイズ感、甘さ控えめな点は嬉しい！
お気持ちでいただいた
ぐり茶
確かに
写真だとわかりづらいかもですが
普通の煎茶より
茶葉がふっくらしている感じ
苦みが少なくお茶の甘さが引き立っていて
ぐり茶羊羹とのバランスがすごくよくって
美味しい～
ほっこり癒されました
伊豆のお土産におすすめですね
詳しくは
コチラ
楽天市場でも
市川製茶さんの
ぐり茶購入できるようです