門井商店
究極の万能調味料美酒佳肴（びしゅかこう）
完熟を使ってみました～
有名グルメ雑誌編集長・料理研究家の
アドバイスのもと、一年がかりで
追求されて作られた商品
パッケージも瓶のデザインも素敵です
余分なものは入っておらず
木桶仕込みの醤油
熱燗で美味しい、純米酒
3年熟成後、非加熱で瓶詰めした みりん
利尻産昆布で丁寧に取ったダシ
製造後に最低2週間のエイジング
（熟成）されているので
まろやかな味わいで素材の旨味を
引き出してくれる調味料
お砂糖が入っていないので
シンプルにお醤油代わりに
お豆腐にかけても美味しいです
肉じゃがや
ナスと牛肉の炊き合わせには少しみりんを追加して
めんつゆをお料理に使うこともありますが
愛用しているめんつゆにはお砂糖が入っているし
やすい物には果糖ぶどう糖液糖が使われてて
みょーに甘いんだよね(-_-;)
こういうこだわりの調味料を待っていました！
調味料が美味しいのでお料理が上手になった気がしますｗ
漬け玉子 にもおすすめらしいので
美味しい卵買ってきて作ってみなくっちゃね！
いくつもの調味料を用意してはかったり
お出汁をとったりしなくても
味がキマル満足できる調味料です
詳しくは 
こちら
完熟のほかにも
白濃 淡口とあるので使い比べてみたいです
プレゼントにもおすすめですね
楽天で贈答用
お試しの食べ比べセットもあるのでこれ使ってみたいなー