モラタメさんで
スチーミー 豚チャーシュー用
もらえました！
圧力調理タレ入りの袋に
250gの豚肉を
まず味が馴染むようフォークで突いて
袋に入れて揉んで2分ほど置いて馴染ませ
5分チンして5分蒸らすだけ
おこもり中で地元のスーパーには肩ロース等のチャーシュー用無いので
同じくらいの量の豚カツ用で
作ってみたよー
筋切りしなかったので丸まっちゃったけれど💦
しっかり味が染みて美味しかった😋
圧力調理なのでかたくならず柔らかいの
家ではこういうタレ作れないもん
本格的な味わいで大満足❗️
今度はちゃんとチャーシュー作ってみよう